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白露听了,心中欢喜。
她和这醉仙居是一荣俱荣的局面。
醉仙居生意好,意味着自己也会有更多的收入,她自然是乐见其成。
“那真是不错,肯定也是张大厨的手艺过关,否则哪里能留得住客?只是醉仙居如今生意好了,会不会遭到另外几家的排挤?”
向来官商勾结的勾当多了,都说枪打出头鸟,白露的担心也不是空穴来风。
张大厨知道白露是真心为自己这酒楼着想,便也没瞒着她。
“实不相瞒,我这处酒楼的房东,正是咱们镇上县太爷的夫人,我私下里许了她股份的,在这安平镇,谁还敢那么大胆子将主意打到咱们头上来啊。”
白露点了点头,还是提醒张大厨:“那张大厨平日里用人什么的注意一些总没坏事,现在有坏心思的人多着呢。”
她一边说着便压低声音:“像往食材里加点料这么简单的事情,往往发生在不经意间,并且这种事情就算是县太爷夫人处面怕是都没办法摆平的。”
张大厨之前在万客来酒楼的时候,不就被学徒摆过一道么?
这张大厨心地是好的,可也太单纯了些。
白露便有些担心他再次大意,引来不必要的祸端。
还别说,经过白露这么一提醒,张大厨脸上的神色便收敛起来,他也觉得自己向来太信任别人了,以至于被人背叛利用。
“露露,谢谢你这么提醒我,看来我确实要小心些,不能让别人钻了空子。”
白露一笑:
“张大厨心里有数便好。”
张大厨突然想到什么,便说道:“对了,你们家那豆腐从明日起每日多带两板来,都不够吃了。”
白露点头:“这个自然是没问题,我记着了。”
“露露今日来,难道没有给我带什么菜谱来?”张大厨不禁好奇的问道。
白露笑道:“我就说张大厨的鼻子灵,连我带了菜谱来都嗅到了。”
张大厨听了,哈哈大笑起来:
“哈哈哈……快跟我说道说道,是什么菜?”
“火锅。”
“火锅?”张大厨满脸疑惑。
白露说着便从怀里拿出了自己画的图纸在张大厨面前摊开来。
“张大厨看这图纸,便是火锅要用到的器具。上边是一个锅,底下是个碳炉子,若是张大厨能将这个器具造出来,想来酒楼中又会引来一大波顾客。”
张大厨认真的看了会,竖起大拇指夸奖道:
“边炖边吃,正是适合现在的天气,妙啊!”
“不过我还是建议张大厨现在将器具打造好,等到年后再开展火锅的推广。年后还有段时间冷,就算别人想效仿也会考虑器具打造需要的时间,等他们打造好的时候天都热了,便有很多酒楼不会投入这笔钱去打器具。”
“再者,最近的团年饭正在势头上,目前最重要的是先将这一波生意把握好。”
白露的建议很中肯,张大厨边听边点头。
他是真没想到白露除了能自己研制出这么多新鲜玩意儿,在做生意方面竟也丝毫不差。
难怪她家里发家这么快,想来是有两把刷子的。
他心中不禁有些遗憾。
“露露啊,要是你当时愿意来给我当掌柜就好了,你看我当时为了开业这事,头发都愁白了。”
张大厨边说边指着自己的头发。
白露笑了笑:“我不过是最近太闲了,自己瞎琢磨而已,不过张大厨定制火锅器具的时候能不能给我也打一副,到时候多少钱你告诉我,我付给你。”
张大厨摆了摆手:“说什么钱不钱的,到时候送你一副都行。”
白露闻言,笑道:“那就先多谢张大厨了。”
张大厨突然凑近白露小声说道:
“我算了算,这几天酒楼的盈利,加上定制出去的团年饭加起来比开业几个月来不得少,我先跟你说一声,咱们分红的日子在大年三十,到时候你或者你相公来一下都行,到时候将这分红拿回去,咱们都能过个肥年。”
白露听到这里,心中雀跃。
之前开业几个月算下来她能得七八十两,这几天不比那段时间少的话,那岂不是醉仙居年底的分红,她能拿到至少一百六十两了!
她这会心里也是乐滋滋的。
“若是这么算下来,确实是肥年了,那大年三十我们吃了团年饭就一起来一趟,托了张大厨的福,让我们也享受到了分红。”
张大厨呵呵一笑:“你这分红是应当的,醉仙居短时间能有这么高的盈利,还得得益于你的菜谱和新奇食材呢。”
张大厨比谁都清楚,虽然他的厨艺不差,但也不算出彩,他这醉仙居能这么快在镇上另外几家大酒楼中脱颖而出,白露的功劳最大。
第132章 肯定是欢喜的
白露这十个点的分红,张大厨给的是心甘情愿。
两人聊到这里,张大厨就忙去了,他最近通常是脚不沾地的忙,肚子上的肉都被颠掉了一圈。
白露又在大堂中坐了一会,苏景辰便赶着骡车来到了醉仙居门口。
他走进醉仙居,望见白露正坐在一旁端着杯子喝水,神情恬静的模样,让苏景辰见了不觉勾起了唇角:
“露露,可以回家了吗?”
白露望见苏景辰,笑颜如花,她立马站起身,往他的方向走去。
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