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      卖鲜兔肉也就是十几文一斤,熏肉的话最少都得三十文,味道好的甚至能够买上四十。
    这道理就和刚从山上采到的新鲜药草,没有经过了炮制的药材值钱是一个道理。
    不是所有的人都会炮制药材,也不是所有人的都能把熏肉做得好吃,何况现在没有大量家养兔子。
    之前黎明瑾担心过其他人家看着养兔子挣钱,也抓了兔子养,这样一来四姐他们的兔子就不好卖出去了,如果他们把挣钱的方式从养兔子变成做熏兔肉,就不用担心别人养兔子同他们抢生意了。
    再有一点,他们昌平县有码头,熏兔肉是能够久放的吃食,多多地做出来熏兔肉还能通过来往的商船运到其他地方卖,一点都不用担心卖不出去。
    不仅仅兔肉做成了熏兔肉之后可以运到外地去卖,还能把兔皮也送去外地,尤其是冬天更冷的北方,可以用暖和的兔皮做成披风、围脖、帽子、手套、鞋子等物,便宜又实用。
    越想越是兴奋,黎明瑾恨不得立马就回村里去,把这些想到的东西告诉黎明夏。
    然而姜芷芸一瓢冷水泼在他头上:“瑾哥儿,现在才三月中,刚生出来的小兔子只有巴掌大,这么小能够做什么,等你爹月底休沐时我们再回去。”
    这时候,早一些生的小兔子有巴掌大了,后一些生的说不准刚睁开眼,黎明瑾急急忙忙地回去了什么都做不了。
    黎明瑾在家耐心地等待了小半个月,终于到了月底,催着他爹早点散衙,好早些回去。
    奈何黎成石可以早些散衙回来,黎老头和黎老太那边动作没这么快,等到他们回村的时候天都擦黑了,只好在二伯黎成力那边吃了个简单的晚饭,回家洗漱睡觉。
    第二天一大早,黎明瑾早早地爬起来,吃过了早饭就跑出门去。
    姜芷芸拘了他十几天,这都回村了就没有再说他什么,只提醒他中午早些回来,不要留在别人那吃午饭。
    已经到了出嫁年龄的小哥儿,去姐姐的婆家吃饭不像话,虽然郑家不是那种会计较的人家,还是注意着为好。
    黎明瑾一肚子的话憋久了像是憋成了习惯,到了郑家看着这些半大的小兔子后,他没有了之前的心急。
    黎明夏在今年刚扩建的兔棚里陪着黎明瑾,感慨道:“瑾哥儿,养兔子比养猪快多了,一只母兔一年能生好几胎,一胎有十来只,两三个月就能养大,以前怎么就没有人养兔子呢。”
    不仅养起来快,还比猪挣钱,因为有带毛的兔皮。
    “那是,不看看是谁提出的养兔子。”黎明瑾与有荣焉,多亏了他呢。
    他不仅想到了养兔子,还提醒了四姐一回,让兔子们平安度过秋冬,这一次他还要再说说靠兔子挣钱的新法子。
    大功臣是得多夸夸,黎明夏附和:“对对对,瑾哥儿从小就聪明伶俐,最厉害了。”
    说着,黎明夏想到小时候黎明瑾同她上山去抓野鸡、捡野鸡蛋,把糕点、糖果分给自己吃的事,从小瑾哥儿就一直挺照顾她的。
    两人虽然不是亲姐弟,但是在黎明夏心里,黎明瑾就是她的亲弟弟。
    聊了一会儿题外话,黎明瑾终于把话题又转到了兔子身上:“四姐,这一轮兔子生了这么多,到时候全长大了一次性卖出去吗?”
    黎明夏有考虑过:“一次性卖估计不好卖,到时候我和你姐夫商量一下要不分成几批卖。”
    “今年没经验才一次性生了这么多,明年我们打算将母兔子和公兔子分开关着,每次只让一部分母兔子怀崽。”
    她不仅想了今年,还吸取教训想着明年要怎么办。
    “嗯,是应该这样,兔子们太能生了,要限制它们。”黎明瑾点头认可,“但是还有个问题,等到这一批兔子长大了得五月,到时候天气暖和兔肉不好放,我觉得你们卖鲜兔肉给酒楼饭馆,不如做成熏肉,卖给干货铺和船商。”
    “熏肉?”黎明夏听了黎明瑾的话若有所思,这倒是个好主意。
    黎明夏做熏肉学的是大伯娘白秀荷,用了几种调料腌肉后熏制,吃起来唇齿留香。
    且她的婆姆石氏也有一手熏肉的本事,石氏是因为嫁的猎户,家里肉多、做得多,自己摸索出来了一套,他做的熏肉靠带着特殊香味的木材,没有多余的香料味,吃进嘴是肉本身的香和木头的特殊香。
    味道虽不同,但都很好吃,如果把两种熏肉的法子结合在一起,想必做出来的熏肉会更好!
    黎明夏看着一只只嘴巴不停嚼动的小兔子,眼睛都在冒光,黎明瑾在里面好像看到了一个个银锭。
    “瑾哥儿,我这就让你姐夫杀兔子熏起来,做好了送给你尝尝味道,如果能行姐姐送一箱子的熏兔给你添妆!”
    添妆?一箱子的熏兔肉?黎明瑾瞪大了眼,他能拒绝吗?他不想自己的嫁妆全是熏肉味。
    黎明夏也是个想到就去做的,她见黎明瑾站在兔笼前面不动没有管他,找了两只养得差不多大的提出兔笼就去找郑山。
    站在原地好一会儿,终于说服自己接受一箱熏兔肉嫁妆的黎明瑾艰难地一步步往回走去。
    黎明夏的行动很快,一个月后,她做的第一批熏兔肉就好了,她和石氏费了老大一番功夫,弄出来了好几个不同的味道,每种味道的配方又因为比例不同细分下去,再加上熏肉的木头不同,最终做出来了十几只不同口味的熏兔。
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