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不过这次不是她去送的,而是叫了顾阳。
村里开始有一些关于她这个寡妇不好的谣言,虽然她不在乎,但是该避嫌的时候还是避嫌,就算她不怕别人异样的目光,但是也要照顾好身边人的情绪。
顾阳说完就快速跑回来,根本不给英子询问怎么回事?
忙完这一切,沈柠也总算可以歇下了。
等第二天沈柠起来的时候,英子就过来了,问顾阳给的肉是怎么回事?
“小阳拿了肉过来,就跑了,问他怎么回事呢,也不说。”
沈柠这才说自家弄了点肉,吃不完,给她家送点。
现在就是,谁对她家好,她就对谁家好,至于其他人怎么看她怎么想她的,都不重要。
“这你家啥情况,怎么会吃不完呢?”英子问道。
她说,“我走的急,也忘了带过来,我这就去给你拿过来,这么多肉,你咋能说不要就不要了?”
“诶,姐,不用拿,不用拿。”沈柠连忙拉住英子。
她知道自己贸贸然给他们那么多肉,在意她关心她的人,都不愿意接受这样的馈赠。
所以,她也需要把这事情给英子说一说。
“野猪?”英子说完,捂住嘴巴,“你跟谁去弄的?”
对英子来说,没几个男人,这野猪谁都弄不了。
沈柠笑说道:“我自己弄的。”
“你?”
英子还是不相信。
她跟王妈一家的反应差不多,都是不相信沈柠一个人能搞定野猪。
沈柠只能解释自己的运气好。
“那你没受伤吧?”
“没呢。”沈柠笑道。
生怕英子再继续的问下去,沈柠急忙说道:“好了,姐,你要不信,进来看吧!”
她把人带进去,腌着盐的骨头,剁成肉沫放在案板上的,还有已经放上腌料准备晒太阳的肉。
“看吧,看吧。”沈柠指着厨房里头的肉。
英子这才相信沈柠说的一切都是真的。
“阿柠啊,你可真厉害啊,这野猪,也忒运气好了。”
沈柠笑道:“那是,我运气好,它才撞我面前来,活该给我吃它的。”
虽然过程有些曲折,不过总体来说,这结局对沈柠来说,也是完美的。
英子惊叹归惊叹,眼底里却没有贪心。
即便她知道沈柠家肉有很多,却从没有开口想要多要一点。
对她来说,沈柠能在杀了野猪之后,给她这么一大块肉,那证明是真把她当亲姐姐看的。
想着沈柠有这份心,英子心里十分感动。
等感动后,她才问沈柠,那剁成肉酱的,要做什么?这肉,打算怎么晒干?
沈柠一一解释着。
“腌制好的腊肉,自然是晒干的,到时候要吃肉的时候,直接蒸进饭里,能软一些,而且这味道也香。”
“你知道的,这野猪肉不比咱们自家养的猪肉,还瘦,所以腌了味比较好。”
不过沈柠也是知道,野猪肉本来肉就比较柴,晒腊肉适合五花肉,晒的香。
但是她这也是没办法,农村里没有冰箱冰柜,要想肉能放久点,只能这么干。
这不管怎么说,有肉也比没肉的日子好过多了。
第105章
做肉酱
听着沈柠说的,英子也觉得十分有道理。
“那这些呢?”随后,英子又指着案板上的肉沫,“你切的那么碎,是好咬些吗?”
沈柠摇头笑道:“不是,不是,这是打算做酱的。”
“做酱?”
“嗯,做肉酱,加点酸,加点辣椒,能做不少。”
后世还有各种牛肉酱或者是素菜做的酱菜,味道一绝,也方便保存。
“那你这是打算怎么做啊?”英子问道,上下看着她准备好的东西。
边上的一个碗里,还放着红艳艳细小的东西。
她好奇指着又问道:“这又是什么?”
“这是辣椒。”
“辣椒?”英子有些惊讶。
她倒不是没有听说过辣椒,而是因为他们这地方的人,从来不吃辣椒的。
按照他们的理解,一般只有外省的,北方的,冷的地方吃辣椒的多。
她问道:“你不是咱们自个儿省城的人吗?你能吃辣椒?”
沈柠笑道:“不能吃太辣,但是多少能吃点,这样下饭,特别是腌制的酱菜肉酱这些,放点辣椒会更香一些。”
沈柠说的头头是道,英子频频点头。
不过她其实并没有理解到,沈柠为什么会喜欢吃辣椒?
“这辣椒得辣吧,你这吃的下吗?”
“姜不也辣,咱们不也吃的下?”沈柠问道。
英子却说道:“那不一样,这姜不辣,而且对女人身体有好处的。”
“辣椒也一样的。”
英子一脸难以理解的表情,“反正我觉得不放辣椒会更好吃。”
沈柠笑道:“那等我做好了,带点给你尝尝,你试试好不好吃?”
英子听了连连摇头,“还是算了,我吃不了这玩意。”
英子现在说的绝对,哪里想到,有一天自己会开启自己的吃辣生涯,而且后面一发不可收拾。
沈柠也不再解释,因为每个人已经根深蒂固的想法,是不可能用一言一语就能解释的清楚的。
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