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沈柠忙完后,距离过年只剩下一个月了。
村里已经开始清算一年来,生产队挣的钱,扣除预支的,然后给家家户户派钱派票。
除了村里的人有之外,沈柠倒也给派了点票和粮食。
毕竟是烈士家属,本就该得到照顾的,所以也有沈柠的一份。
加上沈柠自己本身就在卫生站工作,到了年底了,大家能拿钱过好年,她也有不小的报酬。
除此之外,沈柠主要是靠自己制作的绿肤膏,赚了一笔小钱。
第三批的绿肤膏,在大队结算之后的第二天,沈柠就告诉大家了。
那些早早预定好的,沈柠直接让顾阳顾月给送去。
远的呢,直接让顾阳骑车送去,也算送货上门,方便的很,比去供销社买要方便多了。
一百盒的绿肤膏,沈柠卖了八十盒,剩下的二十盒留十盒给自己。
毕竟,顾峰家还是有亲戚的,另外的十盒,则备用着,万一有人紧急需要,她也能拿的出来。
第114章
杀猪
绿肤膏在过年前给大家送出去之后,沈柠也总算是可以好好休息休息。
卫生站沈柠还是每天都会去,不过去的时间没那么长。
一般大家都是遇到小病小痛自己又治不好才会去的,大病她那边别人怕治不好,小病想吃吃草药就好了,不想浪费太多钱。
到了年底,也到了杀猪的时候。
家里养的猪都是肥膘,大家都会拉到肉联厂去卖,卖掉大部分的,剩下小部分则是自己拿回家,还有一些猪下水。
沈柠不打算卖掉了,打算自家杀了自家吃。
冬天猪肉好储存,晒干之后,能储存大半年。
她想着反正以后没肉了,还得买肉吃,干脆自己晒腊肉。
当然,这也很快遭到了村里一些妇女的批评,说她这样是不对的。
因为大家都是把肉给拿到肉联厂,卖给肉联厂换钱。
可沈柠也不是把肉拿出去卖,自家养的猪,只要不是搅乱市场的,就不算什么事情。
所以,沈柠单纯只是自私没拿去换钱,也不算什么错误事情。
只是,宰猪这事情,沈柠没做过,自己也不会,拿去肉联厂杀也不划算,肉联厂要给不少。
最后,沈柠只能请村里会杀猪的人帮忙杀一下。
沈柠还说了,到时候会给他们些肉,算报答。
不过,愿意来帮忙杀猪的人,却不打算要沈柠吃的,因为家里受过沈柠帮助,她治病救人,还没怎么花钱。
杀猪那一天,沈柠一大早就起来了。
顾阳顾月两个人把锅能烧水的都烧好。
王妈,英子,翠翠等人也过来看,还带着孩子过来,说等他们杀猪,看杀猪呢。
小孩子没看过杀猪,都好奇着呢。
承诺来杀猪的人也都赶了过来。
沈柠将野猪从猪圈赶出来,之后就交给杀猪的人弄了。
杀猪刀磨好,磨锋利,只听猪一声声惨叫,白刀子进,红刀子出,猪血还要过一会才会出来。
沈柠看着都有点血腥,不过还是看着众人将猪杀死,然后开始进行烫皮刮猪毛。
沈柠之前杀过野猪,不过是它自己死后才刮的猪毛,和现在的杀猪流程虽然看似一样,但是现在却是一整头猪直接浇开水,再进行刮毛。
全程沈柠都有在帮忙,不过大部分还是需要大家齐心协力一起忙。
杀猪的人将骨头和肉等,都切好分开。
猪下水放一堆,猪脚,猪头放一边,然后是排骨龙骨,肉等。
那边在切猪肉,沈柠家里的大锅已经烧着了。
她煮了一大锅米粥,然后将猪下水的位置,猪肝猪心还有粉肠等这些属于猪下水位置的东西,都放粥里头煮。
等大家都忙累了,沈柠朝隔壁多借几个碗,一碗一碗的给众人递去。
虽然只是一碗粥,但是对于这个年代的人来说,一碗猪下水粥,那也绝对是一碗美味。
等猪完全杀好了,沈柠将肉切成一斤两斤的,给帮助的人递去。
大部分人都不肯收,是真心来帮助沈柠的,不过最后在沈柠的热情下,还是收了。
第115章
爆米花
杀好猪后,沈柠一部分储藏着,一部分晒成腊肉。
而剩下的一些,就是走亲访戚。
沈柠在这个地方没有亲人,至于城里的亲人,轮不到她去探访。
而顾峰家的亲人,就是这大伯二伯什么的,基本不是什么好人,她也不想给。
顾峰还有个姑姑,说是对顾阳顾月他们都不错,不过住的不近,平时来往比较少。
当初顾家父母去世,顾姑姑就说过把两个孩子接过去的,是顾大伯他们争抢着不给,顾姑姑没办法,只能作罢,免得让别人说她贪图娘家的东西。
除此之外,兄妹俩还有一个姨,家里在顾阳上学抄小路上的地方。
正好那表弟年底结婚了,沈柠想着距离的近,就打算带着肉去走走。
之前沈柠已经走过几次了,不过大部分都是顾阳过去,毕竟沈柠一个寡妇的身份,自己不觉得有什么。
但是那姨家有个正准备结婚的表弟,她去的多,难免有人说闲话。
沈柠虽然不怕,姨家也希望她常去走动,不过为了家里的人,沈柠自然去的少,加上也不算很熟悉他们。
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