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“大家来闻闻这个东西。”
余思书将手中的醋递给了大家。
有的人闻了一口,立刻被冲的有些难受的眨眨眼睛。
还有大一点胆子的人,直接将那醋放在嘴边尝了尝,结果不用多说,自然是被酸的眼睛都睁不开了。
“余,你这拿的是什么东西啊?”
“这个味道真的是太冲鼻子了,闻了一下我就感觉有些受不了了。”
“余,你不会是想要用这个东西来腌制这些食物吧?那这些食物是不是变得像这个味道一样这么难闻啦?”
“我感觉这个味道闻的还可以啊,就是有点酸,其实也没有你们说的那么难闻。”
有人很喜欢这个醋味,但大多数的人还是表示,这个味道实在是太难闻了,他她们真的是接受不了。
醋味确实是挺冲的,因为是空间出品的,那这个味道一定是非常的正宗,浓度也非常的高。
余思书也接过这些醋闻了一下,只能感觉那股酸味直冲脑壳,整个人感觉都抖了一机灵。
余思书和大家说道:“不会的,到时候腌制出来大家一定很多人喜欢吃这个咸菜的,而且可以将食物存放的时间更久一点,也省得夏天的时候,这些食物容易烂掉。”
余思书不打算和自己大家说那么多。
让她们闻过这些醋之后,就开始准备那些食物放进去罐子中。
其实余思书准备的还有黄瓜。
但是她没给部落里面的人说。
部落里面的人只准备腌制的有大白菜和萝卜。
像是黄瓜这些东西,部落里面不管是男人女人还是小孩,大家都是喜欢生吃的。
平时就算是不做菜,没事的时候也喜欢拿着这些黄瓜,西红柿来当零嘴。
余思书就知道大家一定舍不得用黄瓜来做这些咸菜,于是她就没有和大家说。
但是她空间里面的黄瓜也挺多的,而且还有菜园子里面那些蔬菜。
想要做这些腌制品已经足够了。
余思书一共准备了三样的腌制品,辣椒的话也准备了许多。
她面前一共摆开了四个陶罐,余思书打算的是做两罐辣一点的和不辣一点的。
不辣的,到时候两个小家伙和翼都能吃一点。
余思书将篮子里面放置的晾晒的半干的这些白菜萝卜黄瓜,一层层的放进了陶罐里面。
放一层食物,然后再放一层辣椒,这样铺起来。
等将陶罐都铺满之后,余思书就开始往罐中倒提前冷掉的凉白开,
“为什么要用这个水?这个水凉了之后不就是和我们那些竹管水一样吗?”
“对啊,为什么不用之前那样的事非要提前把它烧开呢?”
“这些水烧过之后再冷掉,真的和那边水管的水差不多,但是喝的没有那边的水好喝了。”
大家都各有各的思想,都充满好奇的看着余思书的操作。
余思书一边铺菜,一边和大家解释道:
“凉白开,因为它是热过的水,所以要好一点,用那些生水的话,容易把那食物给淹坏。这些水经过大火滚烫烧过之后会好一点。”
其实她解释了部落里面的人也不一定能够听懂她的话,但是大家还是跟着点一点头。
也学着余思书的操作将那些食物给铺到上面去。
但是她们许多都没有用辣椒。
余思书告诉过她们,可以不使用辣椒,到时候味道也还行。
“我们家的都不吃辣椒,所以我就不放那个辣椒了。”
“我也不喜欢吃辣椒,那个味道太呛鼻了。”
“我看着余用了那么多辣椒,到时候再加那些叫叫做醋,到时候会不会更加的难闻啊?这能吃吗?”
大家对于这些晒得蔫巴巴的食物,用这些水腌制在一起表示非常的质疑。
余思书笑了笑,没再给大家继续解释,将那些食物铺完之后,凉白开倒了一半,接着又开始倒醋。
她做的这个方法就是凉白开和醋对半分的。
这样泡的弄好了一罐之后,第二罐就更加的熟练了,等她将第二罐全部弄完之后,部落里面的人才将一罐给弄完。
他们做的都非常的少,一罐就差不多了。
而余思书则是弄得多。
虽然只有四罐,但是她将其压的可严实了,多放了不少。
剩下的就是将这些陶罐给其密封好。
做好的盖子是铁的或者塑料,但是这边都不好实现。
余思书只能多包几层棉布棉布搞了几层之后,中间还放了不容易腐烂的树叶。
在树叶的最顶端,又盖了两层棉布,然后又用来了泥巴将边缘地方全部都给糊了起来。“哇,你这个包的也太严实了吧?这么多层。”
“对啊,余用了好多的布包着,那里面还有好多辣椒……”
“这个叶子到时候烂掉的话,会不会树叶的汁水流到这里面去啊?”
“应该不会,我已经包了许多的布,这些布的密度还可以。再说底下有这么多层了,就算这个树叶烂掉的话,也不会渗到进里面去,影响不大。而且这种树叶也不容易烂掉的,不用担心,这个也腌制不了多久,大半个月的时间就可以取来吃了。”
部落里面的人听见余思书的解释都跟着点头。
但是她们笨手笨脚的糊泥巴的时候,还是有些总是搞的到处都是,要么就是密封的不严实。
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