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“真的是太漂亮了,这是有多么灵巧的手才能摆出这么精致好看的样子啊?”顾夫人也不禁由衷的惊叹,她真的是被这一个摆盘给惊艳到了。
“从这摆盘来看,这个摆盘的人,肯定是胸怀大志具有雄韬伟略之人。”
顾老爷子若有所思的看着这个摆盘,都说字如其人,而其实很多时候,从别的事情也能判断一个人的性格。
“小辞,你确定这道菜不是哪个大酒店买来的?”顾煜淮经验过后,忍不住有点怀疑的问道。
“是啊,你不会是觉得小姑娘做的才不够大气,所以才特意帮小姑娘定了哪个酒楼的菜品来替小姑娘感谢我们吧?”顾夫人也不是很相信的问道。
“顾先生,顾夫人。”就在顾家母子怀疑之时,他们身后,传来了一个中年男子的声音。
第244章
这是王家祖传的菜品?
听到这声音,顾夫人他们一愣。
一个看起来圆润富态的中年男子走了进来,他正是的顾家高薪聘请的厨子王茂华,据说是清代皇族御厨的后代子孙。
“小王,怎么了?”顾老爷子虽然这话是跟王茂华说的,但他的视线,却一直望着桌上那道菜。
“龙凤呈祥?”王茂华走进来后,他一看到已经开了盘子的那道菜,顿时震惊的睁大了眼睛,吃惊的惊呼道。
“龙凤吉祥?”顾老爷子看向王茂华,“你说这道菜的名字叫龙凤吉祥?”
“对,我曾经看过我祖先留下的传记里有这道菜,然而怎么做跟怎么摆盘却已经失传了,就算有图片画出来。
但因为年代久远,也看不清楚了,但我可以确定,这绝对就是祖先传记里名叫「龙凤吉祥」的那道菜。”王茂华惊喜的声音都颤抖了。
“失传了怎么会有人能做出来?”顾老爷子微微蹙眉,随后问道,“这是王家祖传的菜品?”
“不不不,不是的不是的,这并非出自于我们王家,而是来自于一个神秘家族。这个家族是我们厨师界的风向标,是我们的向往,祖先传记里说过,这道菜,就是出自于那个神秘家族之手,说起来,这是一个久远的故事。”王茂华此时已经激动的眼角都冒出泪花了。
其实这二十年来,全国乃至国外的厨师界,都在寻找这隐世家族。
只是,二十年前到现在,都再也没有出现过隐世家族的任何作品。
“隐世家族?难道,小莘儿跟那隐世家族有什么关系么?”顾煜辞一听,立刻浮现了这个想法。
他之前就觉得董桂花不是普通的村妇,她身上的气质很高贵,而这隐世家族必定不是个普通家族。
“先别管那隐世家族了,再看看这一碟菜是怎么样摆盘的。”顾煜淮更好奇另一盘菜是怎样的,他一边说一边伸手去揭开空盘子。
“啊,这,这不是喜从天降么?”当王茂华看到这道菜的摆盘时,他惊喜的声音都颤抖起来了,“这也是那个隐世家族的作品,天啊,难道隐世家族的人又开始出现了么?”
桌面上,摆着两盘菜,摆盘都极其漂亮。
一盘菜是普通的蔬菜瓜果类摆成的一条飒爽飞龙跟一只展翅而飞的凤凰,就犹如它们飞腾在云雾间似的,栩栩如生,惟妙惟肖,这盘菜,叫——龙凤呈祥。
另一盘菜,是牛肉跟红色菜椒制作的,清炒的牛肉铺成了繁花似锦的模样,而上面,用红椒摆了一个红双喜,这盘菜,叫——喜从天降。
极端复杂的摆盘,却摆的精致大气又美观。
王茂华擦了擦激动的泪水,他祖先之所以能进皇宫当上御厨,可是全靠这神秘家族的帮忙点拨才能入了宫,并确保了他们家后代因此得宠,家族从此繁荣昌盛。
所以对王茂华这个家族来说,他们是十分敬仰这个神秘家族的,甚至可以说没有神秘家族的相帮,就没有他们王家的兴盛。
第245章
神秘家族就是君王
而这个神秘家族在厨师界,有着至高无上不可撼动的地位。
如果说把厨师界比作一个国度,那这个神秘家族就相当于这个国度的君王。
“小王,不如一起坐下来好好品尝这两道菜吧,哦,对了,还有一锅汤,不知道这锅汤叫什么名字。”
顾老爷子看着想来沉稳的王茂华此时激动的模样,知道他就是个烹饪痴,看到这两道菜估计都迈不开步伐离去的。
“这,多谢顾先生,多谢顾夫人,那,那我就不客气了,我也挺想品尝一下这几道菜。”王茂华并不属于王家的下人他是被高薪聘请过来煮一日三餐的。
他在厨师界的地位很高,属于国内的特级厨师,他家族本身就是烹饪世家,毕竟他祖先可是御厨。
所以王家在京城的地位来说,虽然还达不到四大家族的的程度,但也算是望族了。
四大家族或者那些略有名望的家族办喜宴的话,都会聘请王家来帮忙筹划宴会的餐饮。
大家坐下来后,王茂华解释道,“我正想要走,是小伍来了厨房,说有个小姑娘做的菜特别好看,我就问他怎么好看法,他就把这龙凤呈祥跟喜从天降的摆盘描述给我听,我这才急匆匆的过来这边想要看看是不是祖上传记里的那两道菜。”
让下人多拿了一副碗筷上来,顾煜辞把菜篮子的汤端出来,打开了盖子,一股浓郁却不油腻的骨头冬瓜汤的香味扑鼻而来。
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