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两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。
“你二叔能吃辣么?”
青石在一旁点了点头,想着她做菜看不到,回答道,“能吃一些。”
得到了答案,柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎,本来应该放2钱,但考虑到对方病了,辣椒就少放。
切碎后也放入莴笋丝盆子里。
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋,搅拌均匀,分装在两个盆子里。
青翠的莴笋丝,只是一眼就能让人觉得心情愉悦,上面点缀着红色、绿色的辣椒,更增添了几分艳丽。
闻着酸辣的味道,已经足够让人分泌唾液了。
在船上摇摇晃晃的,太专注切菜会头晕,柳茹月并不喜欢做太多菜,像之前熬卤汤,其实算比较轻松了。
但考虑到青石的叔叔是个病人,她还是打算多做一道汤。
“船上没有新鲜嫩豆腐,我就用腐竹替代,再做一道酸辣汤。”
“谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好,可是船上条件差比不得家里,他自己也没带适才,也不挑剔。
腐竹、香菇、木耳分别泡好。
腐竹、木耳都切成丝,香菇切成薄条,备用。
取了火腿瘦肉部分洗干净,切成颗粒,备用。
打四个鸡蛋在碗中,打散备用。
等锅中水开了,依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。
等锅中水一会儿,就捞出来,沥干晾凉备用。
重新烧一锅水。
因为香醋不能放入锅中加热,柳茹月就拿出两个盆,在里面分别放入相同分量的香醋,大概一小碗的量。
再往盆子里撒入三勺白胡椒粉。
这时候锅中水开了,就把焯好的食材慢慢倒入锅中,烧到,加入半个大汤勺量的生抽,一小勺老抽上色,加入少许食盐。
倒入小半碗水淀粉勾芡,汤变得更黏稠之后,再倒入之前打散的鸡蛋液,一边倒一边搅拌。
最后将锅里的汤舀起来,分别装入两个盆。
这一顿早中饭就做好了。
柳茹月心中好奇,今天运气还不错,或许是那两个小姐已经放弃使用厨房了吧,不然她哪里能这么顺利做完饭。
干粮也能果腹,但能吃饭菜谁愿意吃干粮啊。
又把蒸笼里的饭打了一盆出来,放在托盘上,“好了,你先拿过去给你叔叔吃吃看。”
看着对方小身板儿,柳茹月有些担心他端不起这一大餐盘的食物,尤其那一盆汤,分量可不小。
“要不,我帮你拿一点?”
青石不好意思的说道,“已经麻烦十娘做了饭,怎好意思再劳烦你帮我拿菜,我可以的。”
“哎呀,老远就闻着饭菜香了,没想到十娘已经帮我们把饭菜做好了。”
这话说得,可真不要脸了。
柳茹月转过头看去,秋菱、香芹好得跟姐妹似得,手挽手的从厨房外走了进来。
第100章、好大的狗胆
如此,柳茹月还有什么不明白的。
不是今天运气好,这两人没来抢厨房,而是她们发现她在用厨房后,就躲在一旁,等着出来抢胜利的果实呢。
出门在外还这么霸道,当真是了不得的官家小姐跟前的狗。
不待柳茹月说话,少年年轻气盛,已经气呼呼的开口质问,“我叩头求十娘做的饭菜,怎么就变成十娘给你们做的饭菜了?”
“这厨房是你们的?还是这食材是你们的?”
香芹一马当先的挡在秋菱跟前,看蝼蚁一般的打量着穿着普通的青石,“你是什么东西?船老大都答应把船让给我们两家的小姐用了,这厨房里做出来的菜,当然就是我们的。”
民不与官斗,这原本就是猜得到的结局,只是先前抱着一丝侥幸,且不知道对方会这么卑鄙而已。
柳茹月上前拉住青石的袖子,对他摇了摇头,又看向香芹,“这两份饭菜你们拿去,我再给他做,可以吧。”
秋菱也上前一步,微微摇头,“那可不行,这厨房连船老大都不用,让给我们家小姐了,让你进来使用厨房已经是我家小姐的恩典。”
香芹不甘示弱抢着说道,“等小姐吃完,剩菜剩饭赏你吃一口就不错了,你还想用厨房做饭给别人吃?你不就是会做一点家常饭菜么,恰好我家姑娘看得上你的厨艺而已,你还真仗着会点厨艺就恃才傲物,不把我们姑娘放在眼里,你算什么东西。”
“害得我家小姐饿了两日,要不是我家小姐心善,早就把你拉出去打板子了。”
说完狠话,香芹看了一眼闻着就口齿生津的饭菜,心情又好了些,“这菜看起来虽然寒碜,但闻着还不错,十娘,还有你,叫青石对吧,你们两帮我把饭菜端过去,小姐吃得少,肯定吃不完,到时候你们再端回去吃。”
秋菱却不依了,“香芹,你怎么能这样,全帮你拿,谁帮我拿?就把青石让给我端盘子吧。”
这两人目中无人的讨论着两人的用处,柳茹月心中气恼,却也知道自己一届平民,没办法和这些官家下人争执什么。
“哼。”
一声冷哼忽的在耳旁响起,柳茹月扭头看向青石,只见他冷冷的看着那两个丫头。
少年人就容易意气用事,柳茹月小声劝说道,“青石,忍一忍吧,她们两家的小姐都是巡漕御史的外甥女,船老大也不敢惹她们,我们还是别惹事了,不然她们若是让船老大对我们不利,船老大也不敢违背她们啊。”
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