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“做成吃食?你是叫我开食肆?我不会呀。”邱老板自信全无的的摆摆手。
“并非开食肆,这道吃食做法其实很简单,一学就会,邱老板看看我带来的这个,你尝尝看味道如何?”柳茹月打开罐子,一股属于豆腐乳的独特气味飘了出来。
邱老板抽了抽鼻子,这味道闻着辛辣,与豆腐接触良多的他,自觉这东西和豆腐有关,“这是何物!”
“邱老板去拿了碗碟过来,最好再打一碗白米饭。”
邱老板立刻照办。
柳茹月接过碟子、筷子,将罐子里的红方豆腐乳夹了一块出来。
从中夹开,被红艳艳辣椒粉包裹浑身的豆腐乳中间露出了洁白如玉的豆腐。
“邱老板可以试试。”
邱老板面有难色。
“放心,别看外面辣椒多,里面并不如何辣,这豆腐乳合着白米饭或是白粥吃,十分下饭开胃。”
将信将疑的邱老板坐下,拿起筷子,小心翼翼的在中间的白玉处剜了一块细腻无渣的豆腐乳,尝试着放在舌头上舔了舔。
虽然他是京城人,却也不是完全不吃辣,这点辣他还是能接受的。
和饭吃了一口,他竟是一口接一口的停不下来,“这豆腐乳,怎的如此好吃?”
生豆腐会带着淡淡的豆子香气,味甘,却依旧会带着一种让人无法直接下咽的豆腥气。
经过烹饪的豆腐能有各种口味,但这一道豆腐乳却保留了豆腐的原汁原味不说,又让各种香辛料浸入了完整的豆腐块里,豆腐经过制作,口感依旧细腻无渣。
柳茹月只是笑,却不说豆腐乳是如何做的。
邱老板明白她的意思,好东西只需要吃一口就明白这东西会多容易让人上瘾,“这豆腐乳的确很好,十娘的意思是用这豆腐乳的方子,来换我这院子?”
“十娘可不敢托大,院子的价格依旧按照这条街的水准给邱老板,且除了这一道红方豆腐乳,十娘还有白方、青方豆腐乳的方子给邱老板,顾名思义,白方、青方豆腐是不辣的,更适合京城人的口味。”
柳茹月会的菜很多,她也因邱老板因浪费食材而心痛,想帮他。
就算不是因为要买他院子加筹码,柳茹月也是帮他的,这不过随手一帮罢了。
做豆腐乳的方子其实并不少,柳茹月在巴蜀、桂林郡都吃过不同口味的豆腐乳,只是这东西现在还没流行到京城来罢了。
她教不教,再过几年,豆腐乳也会出现在京城。
就算红方、白方、青方各给邱老板一个方子,她也能作出别的口味,况且她也不靠豆腐乳赚钱。
“好,这院子,我卖给你!”豆腐乳这名字,已经不用再问是用什么材料制成的了。
做生意想赚钱,不就是卖他无我有么,邱老板相信,拿到了这三个豆腐乳的方子,他自己又会做豆腐,生意还能红火不起来。
如此,他急匆匆的叫来了家人,当着家人的面与柳茹月写下了买房契约。
柳茹月给了500两银票之后,到了院中,指着对方在墙角的桶里馊掉准备扔的豆腐道,“这些豆腐都不用扔掉了,豆腐乳就是用馊掉发霉的豆腐做的。”
“啊?”一辈子都与豆腐打交道的邱家人傻了眼。
“而且,这些豆腐还不够馊、不够霉,再放五天,浑身长满毛就更好了。”
“……”这,这还能吃?
第141章、野人的吃食
柳茹月也不是很着急让邱老板他们腾地方,又给了他们七天的时间可以继续呆在这里,让他们试试她教给他们的豆腐乳是不是真的能成。
拿着地契,柳茹月抱着孩子回了食肆。
边帮芸瑛坊做一些小吃,边等着人上门拿糕点。
申时一刻,后门被敲响。
“谁呀?”
“七公子让我来拿蛋糕。”
柳茹月打开门,这小厮她曾见过,跟在马车蛋糕,分装了两个食盒,冰块也多,我提不动。”
南田应道,“好。”
一路上,柳茹月也没忘叮嘱南田需要注意的事项,不能颠簸、不能摔了、经不住热等等。
其实除了蛋糕,柳茹月还放了一罐自己配置的山楂茶,吃了蛋糕有些腻味,喝了山楂茶可以解腻。
送走了南田,柳茹月又继续做吃食。
南田谨记十娘的吩咐,一路上在马车中,都不敢磕碰了食盒,走了一刻钟,可算是到了皇宫外。
他不是官员,不能进宫。
却见自家主子撬了班,等在了正阳门门口。
南田不敢耽搁,急忙下了马车,将食盒递给了南宫霖。
原本以为只有一个食盒,南宫霖看着两个大食盒,略有些头大。
奈何家中下人不能帮忙,此刻门口也没有路过的太监能帮忙,他只能苦哈哈的亲自提着比昨晚重了许多的两个食盒往翰林院走去。
还好六艺皆有涉猎,不然这两个不知道放了多少冰块的食盒,就要把他这个翰林院侍读学士就要在宫里丢丑了。
还好中途遇到了一个侍卫,见南宫霖一个仙姿卓绝的人物,吃力的提着两个食盒,上前来帮忙。
宫里认人都看衣服,南宫霖头戴乌纱帽,身着与常服不同的浅绯色官袍,白鹇补子,腰间系着银钑花腰带,侍卫打扮的人一看就知道他是从五品文官。
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