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——看看,咱们听都没听说过的东西,是人家随口一说的菜式。
——不能比不能比。
季鑫鑫惭愧道:“星燃妹妹,我从未吃过这道菜式,实在对不住了。”
季星燃连忙摆手道:“不用不用,做法很简单的,你们家大厨在不在?我一说他肯定就会了。”
“啊?”赵夫人惊掉了下巴,“燃丫头,你要教我们家厨子做菜?”
季星燃见他们如此惊讶,也有些赧然。
“我是不太会做菜啦,但是没少看视……看师傅们做,大致步骤是知道的,想来应该是能教的吧。”
季星燃腼腆说道。
嗐,不会做饭确实是个大问题呀!
赵夫人看向季富庭。
季富庭看向季昌明。
季昌明不明所以,看了看沈慧心,夫妻二人俱是懵逼脸。
“怎么了?”季昌明问道。
季富庭张大了嘴巴:“那个……昌明兄啊,燃丫头就这么把菜谱教出去,真的没事吗?”
季昌明跟沈慧心二脸茫然:“没事啊,这能有什么事?”
季富庭跟赵夫人等人都是感动不已,内心深觉自己家格局小了。
赵夫人连忙让人把家里的大厨给请上来。
大厨是个二十来岁的年轻人。
赵夫人说:“家里原先的大厨都遣散了,这是原先大厨的徒弟,如今也能独当一面。”
然后问大厨知不知道怎么做宫保鸡丁。
大厨果然惭愧说道:“这……宫保鸡丁我实在是从未听说过啊。”
季星燃洒脱道:“那你今天就可以听听呀,做饭很简单的,鸡腿肉切成小丁,过油炸,然后热油爆香葱姜蒜辣椒……然后……就可以啦!”
大厨目瞪口呆地站在原地,毫无反应。
季星燃疑惑道:“是我没说明白吗?”
赶紧扭头去问沈慧心:“娘,我说漏了吗?”
沈慧心摇头:“没有啊,步骤是正确的。”
大厨眼泪都快来了。
季星燃皱眉道:“这个也不难做啊,你哭什么?”
赵夫人赶紧道:“阿旺,还不快给星燃小姐磕头!她将这等家传秘制食谱传授给你,往后你要当师傅一样供奉、孝敬他,你可明白?”
阿旺跪地磕头:“多谢师傅指点,多谢师傅传授!我这就去做,请师傅品评!”
啊?
季星燃一家三口三脸懵逼。
“啊……不是,我这就收徒弟了?”
第133章 恭喜宿主声望+100
季星燃难以置信地看着雀跃着离开的阿旺。
果然是季胖子家的大厨,这白白胖胖的模样,真是很难让人不怀疑阿旺是不是季胖子的私生子呢!
白白胖胖的小厨子阿旺跑了。
赵夫人拿着帕子擦拭眼角的泪水。
一边拉着沈慧心的手,十分感慨:“沈姐姐啊,你是不知道,这孩子也是老爷家里的一个远亲,祖上也是有功名的,只可惜后来没落了。”
“我们看在阿旺在厨艺一道上还算有点儿天分,所以就把他带回府里,想让府里的大厨给教几道菜,好歹会个手艺,将来也能自立门户。”
“可这孩子苦啊,大厨们都怕教会了徒弟饿死了师傅,愣是给人打了好多年的下手,才学了几道普普通通的家常菜。”
赵夫人抽泣着道:“没错,就是那种谁都会做的菜式,也没有个自己的看家菜谱。”
“后来我看不过去,就把我嫁妆里的几道菜谱给他了,这孩子才算是有了看家本领。”
“因着这一层的关系,这孩子也实诚,不肯拿银子走人,一路跟着我们来了,可如今我们家的情况,真是有心想要帮扶他也是不能了。”
赵夫人拉着沈慧心的手,那叫一个感动啊:“我是真的没想到,沈姐姐跟季二老爷这般大方,竟然随手就让燃丫头教了阿旺一道秘方,这大恩大德,我替阿旺谢过你们了。”
季富庭也举起酒杯:“昌明兄,嫂夫人高义!佩服佩服!”
季鑫鑫也脸红红,举着茶杯给季星燃敬茶:“燃妹妹果然格局非同一般。”
季星燃被夸得丈二和尚摸不着头脑。
这会儿沈慧心倒是脑子转过来了。
低声对父女俩说:“古代的食谱、美食方子,那都是压箱底代代相传的宝贵财富。”
可不是网上一搜一大把,美食博主恨不得手把式给你教会的那种社会氛围。
季星燃恍然大悟:“那这样的话……等于咱家在古代的财富,也变相加了一个零啊!”
他们吃过的好东西那可太多太多了!
季星燃现在就是超级兴奋,恨不得再教几道菜给阿旺。
宴席吃的一半,阿旺就带着刚做好的宫保鸡丁上来了。
经过沈慧心的解释,季星燃此时已经知道,宫保鸡丁这道菜是他们那个历史进程里,清朝才出现的。
在这会儿那更是完全没有的。
色泽红润,鲜辣咸香的宫保鸡丁一上桌,赵夫人跟季富庭连忙尝了尝。
红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆。
鸡丁跟花生米搭配的独特口感,瞬间就征服了在场所有人。
季星燃点头夸奖道:“做的不错。”
果然是有天分的,才听她说了一遍就能做出来了。
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