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御千寒这才明白原来苏韵柳不是想买地契送给自己,她竟也对这块地皮感兴趣,想到自己刚刚的言论,不禁有些尴尬,“我没记错的话,咱们是一起来的城北,一起来的村长家吧?我让着你是女子才让你先谈,可是你没谈好,这还怪我了?”
“你……”苏韵柳被噎的语塞,只恨自己来的迟了。若是早重生几天,也许就不用嫁给他,也不用被他抢去地契。
但此时不是抱怨的时候,她必须想办法让御千寒将地契让出来。她悄悄走到村妇的身边小声询问:“不知村长有何喜好?”
村妇挠头思考了几秒后回答道:“村长平常极少出门,我真不知他喜欢什么。但是他新娶的小娘子倒是喜欢吃面食,几乎顿顿都要吃。”
苏韵柳听罢灵机一动,将絮絮叫到身边附耳付吩咐几句后,便伸手拽下头顶的玉簪,随意的挽了一个朝云近香髻,三千青丝随风飘逸,划过她白嫩的脖颈,好似片片浮云,看得御千寒忍不住吞咽下一口口水,急忙背过身用袖子在脸庞轻扇几下。
苏韵柳却没有看出来他的异样,只当是他依旧厌恶自己。既然要接近女眷那边不能继续以男装示人,否则根本无法进入内宅。
她深呼吸调整了一下心情,面带微笑的走到御千寒的面前说道:“你我夫妇本是一体,这片地皮谁买都是一样的。既然你喜欢,那便让给你了,我与阿姐去置办点吃食,你一会自行回府就好。”说罢便拉着村妇,向院外走去。
御千寒看着二人的背影,收起了玩世不恭的笑容,取而代之的是一幅冷漠孤傲的表情,他用手扯住颈间的衣领向外松了松,伸手便将池中的睡莲攥在手中把玩。
苏韵柳在村妇的带领下走到村中的集市,别看城北地处偏僻,人也过得穷苦,售卖的食材倒也丰富,野兔、野鸡肉都有,她快速的逛了一圈后,用银子买了一块肥瘦相间的野猪肉和三两白面,又在集尾的摊上买了两根脆生的水黄瓜和一个水萝卜,这个季节的黄瓜是个稀罕物,寻常人家根本不舍得去买,摊主也是因为村长家爱吃,才偶尔在城南上一些回来备用。
二人返到村长家中时,正好遇见了返回的絮絮,她激动地握住苏韵的手说了一句成了,苏韵柳这才将心暂时的放下。
她快步走到村长家的厨房,吩咐絮絮将铁锅灌满水烧开。然后她将双手洗净,舀出半盆面粉倒在琉璃盆中,又从身后的水桶中取了些山泉水倒了进去,没一会就揉好了一个洁白软糯的面团。
她双手攥住面团的两侧熟练的来回拉扯,手指上下翻飞,转眼间就拉出一碗粗细均匀的拉面。
村妇被这拉面的功夫惊呆了,自己做了几年的主妇都无法将拉面做的如此精致,苏韵柳贵为皇戚居然有如此好的手艺,实在让人佩服。
此时的水已经大开,苏韵柳将拉面扔入锅中后又滴入两滴白醋,用筷子挑面在锅中转了六下后迅速捞出,过凉水后盛到琉璃碗中。
“为何要放白醋?”村妇不解的问道。
“煮面时滴入几滴白醋可以增加拉面的韧性,这样过水后才更加的劲道。”苏韵柳一边清洗着五花肉,一边回答着她的问题。
村妇听见此言恍然大悟,心中更加钦佩苏韵柳的见识了,她将方法暗暗记下,准备下次给孩子做面条时候试试。
苏韵柳将洗净的五花肉放在砧板上,小心翼翼的切成方丁后放入油锅中煸炒,村长家的油是上好的芝麻香油,五花肉煸出的油香和芝麻香味融合在一起,闻着就让人食指大动。
翻炒不一会红白的五花肉便煸成深黄的酥软肉丁,苏韵柳随手将提前切好的姜末倒入肉中炸香去腥。
然后再倒入一勺白糖和用水调过的干黄酱、甜面酱快速推炒大火收汁,让酱香味混着肉香味充分融合在一起,不过半炷香的时间酱料便已做好了。
苏韵柳将水葱碎撒入炒好的肉酱中,热油的余温将葱香激了出来,此时门外一名穿着华丽的少妇迎风摆柳的走到了她的面前,伸出手掌将肉酱的味道轻轻扇向自己鼻中,“这肉酱闻着真香。”
苏韵柳知道她就是村长夫人,笑着向她行了一个礼后,将之前煮好的拉面挑到琉璃碗中,用勺子从肉酱中擓出一勺葱油淋入拉面中搅匀,葱油香浸入面条的每一寸角落后,她才将黄瓜丝和水萝卜丝倒入面中,最后再倒入两勺肉酱一起搅匀后递到了村长夫人的面前。
村长夫人迫不及待的接过面碗,用筷子挑起一绺面条塞入口中,面条入口的一瞬间,她简直不敢相信自己的嘴巴,世上竟有如此美味的面条,仿佛自己前几十年吃的都像糠一般索然无味,她满足的闭上了眼睛品味着炸酱面的香味。
黑红色的肉酱将每一根面条都充分的包裹均匀,一口下去鲜香扑鼻,咽下去后微微回甘,酥香可口的五花肉丁配上挺括脆爽的黄瓜条和水萝卜,让人觉得香而不腻,只吃一口便再也忘不了。
村长夫人足足吃了三碗后才停了下来,她用蚕丝的手绢擦拭掉嘴边的酱渍,眼中隐约可见点点泪花,她一把握住了苏韵柳的手,十分激动的说道:“妹子啊,你这面真是我吃过最好吃的炸酱面,枉我以为自己吃过天下所有的面条,竟不知你才是隐士的高手,刚才你的丫鬟前来跟我说你可以做出来全国最好吃的面条,我竟还有些犹豫,如今看来是我见识短了。”
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