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不少客人哀嚎:“我就没抢到过几次盲盒菜单!”
无论他们怎么哀嚎,安乐都不为所动,在众人的目送之下,她端着盘子走上了楼。
来到雅间里,安乐敲敲门,里面所有人都看过来。
她含笑走进去,把白灼生菜放下:“这道菜名叫白灼生菜,还请各位客官尝尝。”
白瓷盘里,翠绿的生菜躺在透明的酱色汤汁里。
生菜表面闪烁着油光,看起来让人有食欲极了,而若隐若现的酸辣之气,更是刺激得在座的人舌尖不断分泌唾液。
孙守城看着这道菜,恨不得拍把大腿:请巡抚来这里吃饭,算是请对了呀!他这辈子都没见过光是看着就觉得好吃的菜,巡抚大人吃了这顿饭,可不得回去向圣上美言几句?
但巡抚却记得,楼下的客人桌上,并无这道菜。
他抬起眼,冷冷地对上安乐的视线:“姑娘可否告知,为何我们有这道菜?”
第152章
廉昃眼睛都不眨一下,观察着安乐的表情。
他要到漳州城巡视不是什么秘密,孙守城若是为了讨好他,做些多余的安排也不难预料。
只是,这样公然特殊对待,孙守城是看不起上面的暗探,还是觉得他廉昃就是这般没脑子的人?
而旁边的孙守城听到他的话后,脑门上立刻冒起冷汗,下意识看了眼心腹。
心腹办事向来妥当,昨日让他来安排设宴之事,他也就没再做过多问话。
也不知道心腹是怎么跟老板娘沟通的,今日居然会犯这种错误,这不是拿他的仕途开玩笑吗?
冷汗从守城额头上流下,他生怕惹了巡抚不高兴,回京城之后参他一本。
他正想辩解几句,却听安乐轻笑连连,理直气壮的说:“当然是因为昨天那位客人来订餐的时候,给的钱多,我才多做呀。”
她丝毫不是闪躲廉昃的目光,唇角笑意不减:“我们店是自助模式,进店交钱六十文便可随意享用店中食材。”
“昨日那位客人来时,匆匆忙忙定了位置,算钱时多给了银两。我想回头找他钱时,客人已经走了。没办法我只能提高菜品品质,让你们宾至如归。”
“是吗?”
廉昃探究看她,安乐神情不变:“我们安家自助烤肉店是良心店,做不出来坑客人的事。”
正巧小二已经烤好了牛肉粒,往每个客人的碟子里分食。
廉昃夹起粒面前的牛肉粒,微微发白的表面隐隐透出里面点点猩红。
“这牛肉粒是不是没做熟?”
安乐摇头解释:“为了保持牛肉粒的口感,本店特地只将肉烤至七成熟,客官您试试便知。”
将信将疑把牛肉粒放进嘴里,一口咬下去,廉昃彻底震惊。
小小的牛肉粒,被牙齿碾压竟然爆汁水,这牛肉完全不似在京中吃过的那些牛肉又老又硬,反而鲜嫩多汁。
没控制住,他一粒接着一粒往嘴里送,直到盘中空去,他才惊觉自己被牛肉粒所震惊。
不自在地轻轻咳嗽几句,廉昃道:“这牛肉小粒口感甚好,比我过往吃的牛肉味道都香。”
他刚说完,小二又将藤椒鸡肉烤好,再次分发到所有人的盘中,没有一个人再说多余的话,静静享用这顿美食。
这种安静的氛围一直持续到门被敲响,黑三端着烤羊排从外面进来:“东家,羊排烤好了。”
安乐走过去接过羊排,让黑□□下,她将羊排放到桌上,笑着说:“这道烤羊排需得趁热吃,客官们快尝尝。”
就见铁盘里,羊排错落有致摆放在土豆块上,散发着浓郁的孜然香气,翠绿的香菜点缀在火辣辣的羊排上,十分诱人。
不需要安乐安排,小二自觉将烤羊排分发至每个人的盘中,不多不少,每个人刚好能分一块烤羊排。
抓住凸出来的尾骨,刚出炉的羊排还微微有些烫手。
但廉昃根本就耐不住想吃的心情,因为这羊排太香了!
几乎是带着迫不及待的心情,一口咬下去,咸香麻辣立刻在口齿间炸开。
羊排外表烤得略微焦脆,但是咬到里面,丰盈的汁水立刻在嘴里爆开。
羊肉特有的膻味完全不见,只剩下羊肉的鲜美,在口腔里留下香气。
看他们吃得满足,安乐在旁边讲解:“这羊排买的是刚一年的小羊,肉汁嫩而不柴;我拿到后又腌制了足足两个时辰,再烤制半个时辰,才有这滋味。”
廉昃擦擦胡须,意犹未尽地说:“今日食得姑娘家的烤肉,只恐日后离去,这些滋味只能梦回午夜想念。”
安乐却道:“客官莫需担心,我安氏自助烤肉店已经在全国开了连锁店,客官若是想吃,在哪儿都能吃到。”
可算是把这个消息透露给了巡抚,她在心中长长舒口气。
要不是抱着这个目的,她才不到这里来陪着他们用餐。
眼见他们就要吃完,安乐说:“我去给拿最后收尾的甜点,请诸位客官再次稍作。”
说完她便出来回后院去,下冰窖把冰镇的布丁拿出来,配上小勺,让员工送到雅间去。
忙碌了一天,安乐回到家中,却发现许母也不抄经书,坐在院子里绣手帕。
她把从店里带回来的饭菜摆到桌上,招呼许母来用餐,两人坐下后,许母才向她说道:“今日我得了裴昭的消息。”
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