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“哦?没问题!”陆村长很高兴终于有人愿意尝试自己的“夏日心头好”,爽快答应:“大河晚上回家时候先到我这里来拿浆水罢!”
又寒暄几句,陆芸花瞧着两人离开的背影,再一次关上了门。
“快要夏至了,阿卓到底什么时候能回来呢?”
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陆村长和陆双两人回到家中,陆村长见篮子不轻,半路上就接过去自己提着,瞧着轻轻松松。
“不知道芸花姐放了什么,怎么这样重?”终于到了家里,陆村长坐着喝水,陆双好奇地掀开篮子上的布,想看看里面究竟有什么。
“……芸花姐也太客气了!这样多够我们吃两顿啦!”陆双有些不好意思,把篮子推过去叫陆村长看:“这面旁边是……豆芽……白瓜和海带?”
见识不少的陆双认出篮子里面的配菜,有些惊叹:“白瓜也能和面一起拌吗?还有这海带……从未见过。”
“确实。”陆村长也有些期待起味道来。
“我去收拾碗碟,我们现在就吃饭吧爷爷。”陆双裙摆翻飞,效率极高地收拾饭桌去了,边收拾着边说道:“不过啊……虽然是第一次见这种吃法,但芸花姐做出来的肯定好吃!”
陆村长把篮子里的碗碟放在桌上,笑道:“你啊你……尝都没尝就说好吃?”
“那爷爷不是这么想的吗?”陆双犀利回答。
被孙女噎了一下,陆村长无奈摇头,自从知道往后可以去外面游历,陆双像是解了什么心结,性子越发活泼了。不过这在陆村长看起来是好事,便就这样也纵着她。
“爷爷,我们吃吧。”没什么两人不吃的,陆双麻利拌好面,给陆村长和她各自盛了一碗。
“吃吧吃吧。”陆村长拿起筷子,爽快夹了一大口面。
入口是浓烈呛人的麻辣,一瞬间占领了整个口腔,蒜水的滋味融入面里,蒜香馥郁,诱人无比,但在同时,辣椒冲人的辣和蒜水的辛辣相互重叠,给人带来无比旺盛的食欲。
辣、又不仅仅是辣。
甜甜的味道紧接而来,给刺激的辣味增添了一抹别样的色彩,花椒微麻,毫不相让,带着辣味余韵在口腔中横冲直撞,此时葱香伴着酱清的鲜一同回味,平和了火辣的味蕾,带来复合又爽快的最终滋味。
黄瓜丝脆爽清香,甚至还带着一丝甘甜,在此时浓重的调味之下优点反倒更加明显,在辣味刺激之后及时送来一抹清爽微风,好似也把这过于浓郁的滋味冲淡了一些,只想一口、再一口接下去也不觉得腻味。
鸡丝吸汁水,是另外一种“肉面条”,一口下去只觉吃起来柔韧满足,比面条味道更加浓郁。更别说脆生生的豆芽、本身带着海鲜味的海带丝……
这是不同于“清爽养生”的夏日特色,更辣、更麻、更复杂也更刺激。但它们也有相似之处,就是“就算在大夏天吃着出了一身汗也觉得很爽快”。
“不愧是陆芸花。”饭桌上没人说话,等到埋头吃完了各自的面条,陆村长才吸溜着给自己和孙女各自倒了杯水,无比感叹。
第155章 回家了
陆村长和陆双两人几乎一顿就吃完了陆芸花送的凉面,自从入夏以后两人就都有些没胃口,今日这顿麻辣爽快的凉面可是吃了个痛快。
与此同时,陆芸花家里也在吃着陆双送来的“槐叶淘”。
其余人还没回家,但陆芸花实在好奇槐叶淘的味道,便叫大河给两人各自盛了一碗面。她感兴趣地夹起一筷面观察,只见这小指粗细的宽面整体呈现绿色,里面还有些星星点点的深绿,应当就是榨槐叶汁时候和面和在一起的叶子碎,颜色清淡可爱,瞧着就有种清爽之感。
除了面条以外,里面放了细心撕成细丝的鸡丝、汆烫过的嫩嫩小青菜段和已经流行开来的豆芽。清清爽爽一大碗拌起来,瞬间扑来一阵蒜泥香气,清酱油给面稍稍染上一些颜色,淡绿色的面条因此裹上酱色,瞧着更加诱人了。
从外表看就十分符合夏天,闷热的时候冰冰凉凉这么一碗下肚,肯定无比舒服。
陆芸花嗅了嗅面条中的蒜香气,笑道:“这倒是我第一次吃槐叶淘,不说别的,就单单样子来看就让人十分确定,这面绝对好吃!”
“我们那边夏日不怎么会吃槐叶淘,但会吃凉水面。”大河似乎想到从前,表情柔和了些:“不过没这么多讲究,多是细细的丝面配上鱼酱、清酱一吃……我很喜欢。”
“听着就清爽!”陆芸花笑眯眯接话,又道:“大河等等早点回家,我问村长爷爷要了些酸浆水,你回家前去取,带回去尝尝。”
大河一听就知道自己刚刚的心思被师父猜到了,有些不好意思:“……谢谢师父。”
独自一人时间久了,就算在船上有婶子,也因为种种原因没有这样被关心过,自从拜师之后忽然被当做小辈这样嘱咐……对大河来说是一件很新奇的事情,但他已经在慢慢习惯了。
“谢什么,你是我徒弟啊。”陆芸花浑不在意,又拌了拌面前小小面碗:“吃吧,尝个味道就好,等等大家回来了我们一起吃。”
“好。”大河应道。
小面碗里面的面只是一筷子的事情,陆芸花整个塞进嘴里,细细品尝。
首先冲进口中的是蒜的香,细细用石臼捣出来的蒜泥稍微呛一下油,浓烈香味马上喷涌而出,拌面的时候只要加上一点点,蒜香便均匀裹在每一口面条上。醋酸在这时柔和地出现,酸香在唇齿之间涌动,将之前蒜中稍微带着的辛辣之气也变的柔软,尝到这里的时候,几乎难以抑制地涌出口水,食欲瞬间打开。
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