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这鸡是安然丫头打来的,自然全部听她安排。
顾安然笑着道,现下天还热,就算用盐渍了,过一两日难免有气味。
不如剁成小块,和其他人换东西。
王玉莲也不多问,按照顾安然的要求,将鸡肉剁成了小块。
顾安然打了两只野鸡的事情,整个逃荒的队伍都知道了,这事瞒也瞒不住,她也不打算瞒。
此时淡淡的鸡肉香已经从锅内飘出来了,众人眼睛都发绿了,直勾勾的盯着顾安然的锅。
顾安然清了清嗓子道,谁家有野姜和野葱,还有野菜野果子我这里都收。
还有鸡蛋,我拿东西跟你们换。
顾安然没过来以前,是顾家大小姐,从小锦衣玉食。
末世后,她也是白泽基地,基地长的妹妹,所以认野菜这事,她不是很在行。
但是她喜欢研究美食,所以做饭的事情,她很在行。
有些人听到顾安然要换东西,把头扭向一边,满脸不屑道,切,那野果子是多难得的东西?她说换就换啊?她拿什么换?
不过,顾家村有几户心地好的人家,有的拿野葱姜,有的抓了一把野菜,有的带了几串野葡萄,到了顾安然面前,将东西递给了她。
你是叫安然吧?这些给你。
顾安然接过东西,按照每家给的东西数量的多少,分了他们每人一些鸡肉。
而给了四个鸡蛋的那户人家,顾安然直接将两只鸡腿给了她,还添了一些鸡块。
王大婶有些发懵的接过鸡肉,缓了好一会才满脸诧异道,你拿肉跟咱们换山上那些不值钱的东西啊?
其实,她们只是看着这几人,老的老小的小,想来也没采到什么野菜,好心拿了一些东西来。
至于顾安然用什么东西换,他们心里都想好了,铁定是粗粮饼子。
结果,居然用肉跟她们换。
顾安然笑了笑,咱们盐剩的不多,用盐去腌肉未免可惜,但是这天气肉不用盐腌渍,一晚上也就坏了,还不如跟你们换东西。
那些说风凉话,不愿意跟顾安然换东西的人,瞬间傻眼了。
这姑娘八成脑子有点问题,居然用肉换野菜野果。
不过鸡已经分给了五户人家,眼看着已经分完了。
他们就算是肠子都悔青了也没有用了,只等这姑娘下次再犯傻,她们再拿东西去换。
她将已经洗干净的野姜切成片,放入了炖鸡的锅内,又取了一些面粉,加水,将面粉揉成团。
一边将剁碎的野菜里面加盐和葱姜,拌匀。
重新架了一口锅,生好火后,在锅内加薄油,将面团先揉成剂子,再里边包上已经调好料的野菜,放入手中压平后下锅煎。
等煎的两面金黄后,用筷子将饼的一侧轻轻一戳。
咔吱一声,薄脆的饼皮破裂。
顾安然把调好的鸡蛋液缓缓倒入饼中。
等鸡蛋液略微凝固后,香喷喷的野菜鸡蛋灌饼就出锅了。
顾安然耐着性子,一口气煎了十个野菜鸡蛋灌饼。
大宝和甜丫的眼睛都快黏在那饼上了,毕竟他们俩长这么大,还没吃过这么精致的吃食。
顾安然有些好笑的看着两人道,去溪边把手洗干净,然后咱们就吃晚饭了。
大宝和甜丫陡然从地上弹射起来,飞快的冲向溪边,将手洗的干干净净的。
顾安然将鸡蛋灌饼拿起来,先给了老太太一个,又给了大宝和甜丫一人一个。
小心着点吃,烫!
王玉莲到底是活了一把岁数了,此刻倒是还能勉强保持吃相。
但是甜丫,嘎吱一口,咬碎了薄脆的饼皮后,就再也顾不得吃相了。
鸡蛋嫩滑,野菜鲜爽,配合着微微焦脆的饼皮,简直叫甜丫欲罢不能。
大宝的吃相也差不多,好不到哪儿去。
四个人很快干完了八个野菜鸡蛋灌饼,大宝和甜丫还想伸手去拿。
顾安然看着那两小只滚圆的肚子后,出言阻止了。
你俩别吃了,一会得留着肚子吃肉肉呢。
两小只这才反应过来,对哦!他们还有肉肉没吃。
为啥跟了安然姐姐以后,日子可以过得这么快活?
明明饼子里面也是野菜,就是比家里从前做的野菜饼子好吃那么多?
顾安然瞧着这鸡肉还得炖一会子,大宝,甜丫,你们就在附近稍微走一走路,消消食。
两小只立马一骨碌爬起来,消食去了。
等到鸡肉炖好了,顾安然将鸡肉装了四碗,再倒上黄澄澄的鸡汤。
能吃多少是多少,别硬撑,你们安然姐姐打猎的技术好着呢。
王玉莲虽然年纪大了,但胃口却很好,将碗里的鸡肉和鸡汤吃了干净以后,又添了一些肉。
两小只一人只吃了一只鸡腿,喝了些汤以后便再也喝不下去。
做熟了的东西,倒是没那么容易坏,完全可以明早再吃。
晚上用油布做帐篷的时候,顾安然看了看四周的环境后道,老太太,咱们不能直接在溪边扎营,这天这样闷热,若是下暴雨,容易发生泥石流,溪边是很危险的。
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