“不得不说，中国乳业真的跟谜一样。”杜登衷心说道。
    一方面，中国频出的乳制品安全事故，即使在德国也有耳闻。杜登更是不止一次看到，有中国旅游团，到德国后，很多人一下飞机就去买婴儿奶粉，一箱一箱地买，把药店里的奶粉都买光了。
    如果杜登是中国同行，他会觉得没有脸去面对国人。毕竟，为一罐奶粉，不远万里去背回来，这心里阴影面积得有多大？谁还好意思说自己是做奶业的？
    但偏偏就是这样一个国家，同时又生产出世界一流的甚至可以说是最高品质的乳制品。他回想起嘉谷乳业生产的牛奶，心里都还有几丝悸动——那天然淡淡的奶香、入口顺滑、回味具有新鲜的甘甜，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁……
    当然，相对于口感，天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。学术界公认的牛奶中天然活性营养包括：乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、磷酸肽、低聚糖、生长因子……
    能在几种天然活性营养上表现突出就已经是优质奶了，但嘉谷乳业的乳制品，天然活性营养齐全而且均衡，简直闻所未闻，堪称“牛奶圣品”！
    所以，德国营养协会都坐不住了，希望能与嘉谷乳业达成全方位合作。
    但更绝的是，无论是嘉谷乳业获得的世界食品品质评鉴大会特别金奖，还是brca+顶级认证，都是中国企业梦寐以求的欧盟市场准入的品质通行证。
    偏偏嘉谷对打入欧盟市场不屑一顾！
    啧，谜一样的中国乳企！
    此前跟嘉谷乳业有过接触的保罗耸耸肩：“这就是我们追求的合作伙伴，强大，自信，还有谜一般的固执……”
    ……
    第460章 一家值得尊重的民族企业！
    作为一名德国人，杜登真的从没见过嘉谷乳业这样的企业。
    面对主动打开门的欧盟市场，他们的反应居然是：嗯……我们需要好好考虑考虑。
    更让他抓狂的是，考虑之后的结果是——嘉谷婉拒了合作。
    “原因呢？”
    三年前就被拒绝过的保罗早有心理准备：“他们说，暂时没有精力……”
    “……”这理由还能更走心点吗？
    “产品出口呢？”
    “他们说产能不足……”
    其实，两人最希望与嘉谷乳业合作的，是在欧洲建设牧场和建厂，而非产品进口。
    不比中国消费者在选奶选择上普遍存在的误区：进口奶优于国产奶。他们清楚地知道，只有本土生产的牛奶，靠近奶源地的牛奶，才有可能成为最优质的奶产品，这是科学规律。
    很简单，牛奶，在离开母牛的一刹那间，品质是最完美的、最优质的。之后无论是随着时间的推移，还是空间的转移，奶的营养品质只会下降，不会提升，任何加工工艺，只是起到减缓下降的作用。
    但，嘉谷统统木有想法。
    保罗递过几份翻译好的报纸，苦笑道：“我想，他们可能是真的没有精力……”
    杜登狐疑地接过报纸，快速浏览过后，一脸呆滞。
    “中国人，居然打算将这圣品一样的牛奶，廉价甚至免费向学生供应？”
    保罗也是用不可置信的语调说道：“我不知道是该说他们愚蠢还是该佩服他们，但很显然，我们很难如愿了……”
    ……
    《嘉谷乳业加大对“学生饮用奶计划”的推动！》
    一夜之间，嘉谷乳业的最新大手笔让全国侧目。
    “中国学生饮用奶计划”，是由农业部、教育部等七部委局于2000年联合推广的一项国家营养干预计划，旨在通过在课间向在校中小学生提供一份优质牛奶，以提高他们的身体素质并培养他们合理的膳食习惯。
    所谓“学生饮用奶”，算是国家提供给学生的一项福利，包装上不得印制条形码，直接配送到学校，禁止在市场上销售，是学生校内饮用的专供产品。
    也因此，与“洋奶粉”冲击下中国乳业市场的跌宕起伏相比，学生奶市场显得“波澜不惊”——十年来，学生饮用奶的在校日均供应量从2000年启动之初的50万份，增长到今年初的200万份，对中小学生的覆盖才只有1.7%。
    嘉谷乳业为此召开了新闻发布会。
    在被记者问到嘉谷乳业推动“学生饮用奶计划”的初衷时，亲自担任发言人的杨业轻松道：“‘一杯牛奶健壮一个民族’，是一项值得全社会关注并支持的事业。中小学生时期的营养状况直接影响到其体能与智能的发育，关系到千万个家庭和国家的未来。”
    “实际上，我国儿童青少年的钙摄入量只达到建议量的20%至30%，这与我国青少年膳食中缺少牛奶类食品有直接关系。作为一家民族乳品企业，我们希望实践‘每天一斤奶，强壮中国人’的美好愿望。”
    然后有记者举手，尖锐地提问道：“杨总，据我所知，具有学生奶生产资质的定点乳企在学生奶项目上几乎鲜有盈利，导致有一半以上乳企停止供应或暂停供应学生奶。嘉谷乳业反其道而行，不怕吃力不讨好吗？”
    这够直接的。
    作为资深乳业人士，杨业当然知道，即便是伊力、猛牛这些已经形成规模效应的国内乳业巨头，其学生奶业务也基本上是不赚钱的。
    国家无钱补贴奶计划，而仅仅只是以一种行政指令的方式，规定企业必须坚持保本微利原则，要求价格比同样品质牛奶市场价低30%左右，而且企业不得随意更改供奶价格。
    亏本的买卖没人做。在学生奶“刚够保本，没有利润”这样的情况下，作为最重要的推动力量之一的国内乳企，退缩是最正常不过的情况。
    但是，杨业也坦然道：“对嘉谷乳业而言，赚不赚钱并不重要，关键是培养孩子喝奶的习惯，他们中的一部分将是我们未来忠实的消费者。”
    顿了顿，杨业解释道：“从直接意义上说，我们是通过学生奶促进商业奶扩张，最终通过奶业发展带来的乘数效应，拉动消费、投资、就业，增加产出，实现国民经济的可持续发展。”
    杨业还当场给记者们算了一笔账：当前全国义务教育阶段中小学生人数约为1.5亿，按每个孩子每天在校饮用一盒200毫升学生饮用奶计算，每天可消费3.58万吨生鲜牛奶，按每年200天在校日计算，全年牛奶消费量可超过700万吨。按去年我国牛奶产量计算，仅学生奶一项即可占我国全年牛奶消费总产量的20%以上。
    “要知道，国家对于学生奶的产品质量要求高于普通同类产品，学生奶的发展将带动奶源基地的升级和奶业竞争力的提升。从长远看，不仅广大中小学生是学生饮用奶计划的主要受益者，同样受益的还有中国奶业、农业以及整个国家未来的竞争力！”
    杨业的直言不讳，反而得到了记者们的好感，接下来的问题相对温和了：“嘉谷乳业准备投入多大的力度？”
    杨业温和道：“现阶段，我们将围绕嘉谷在全国的二十个优质牧场，率先在一些经济条件落后的中小城市和乡镇村推行，消弭我国乳品消费的城乡鸿沟。”
    “当然，虽然学生饮用奶价格极低，但对于部分贫困家庭的学生而言，哪怕是每天几毛钱，可能也是笔不小的开支。为此，嘉谷乳业成立‘中国牛奶爱心基金’，将每年15%的利润投入到基金中，为贫困学生补贴或免费提供学生奶……”
    台下记者倒吸一口气——按照去年嘉谷乳业公布的利润来看，嘉谷乳业每年投入的“补贴”金额，起码在三亿以上，不可谓不慷慨。
    对此，杨业眨眨眼，皮了一下：“我们集团的齐大老板说了，感谢国家和国民对嘉谷乳业的支持，嘉谷乳业的广告费都省了不少，钱也没少赚；适当回馈社会也是应该的……”
    闻言，台下记者们哄笑着鼓掌。
    ……
    消化了嘉谷乳业的“惊人之举”后，杜登叹了口气：“这是一家值得尊重的民族企业！”
    他理解并钦佩于嘉谷乳业的选择。要知道，在欧美、日韩等国外学生奶市场，能参与到学生奶的生产当中来，对生产企业而言也是一种社会荣誉的直接体现。
    保罗也叹了一口气：“是啊，但它不属于我们。”
    两人相视无言。
    钦佩归钦佩，但是，心还是好痛！
    那可是他们求而不得的“圣品牛奶”啊，在中国却被轻飘飘地用来做“慈善”，太痛了！
    ……
    第461章 孩子与未来！
    秦省北部，鱼阳镇中心小学，这是嘉谷推广“学生饮用奶计划”的覆盖试点之一。
    9点20分，两节课后的大课间休息时间，孩子们正在集体饮用刚刚配送来的嘉谷学生奶，这些牛奶基本是免费供应的。
    鱼阳镇是一个穷乡僻壤，小学里的学生有不少是山里娃，他们每天步行大约一个小时上学，早餐和午餐基本是稀饭、萝卜干、辣椒、地瓜叶等。
    在上完第二节课后，简陋的早餐基本消化，由于脑力活动，体内的能量耗尽，随之产生了饥饿感。学生感到饥饿就无法在上课时集中精神，从而影响听课的效果。
    但如今，孩子们捧着老师发的学生奶，顾不上说话，津津有味地吸着醇香的牛奶。虽然只有200ml，但孩子们喝得无比开心——事实上，他们当中大多数人，是第一次喝上牛奶。
    纯香的奶味，滋味爽滑可口而稍甜——这就是牛奶吗？太好喝了！孩子们美滋滋地很快将一盒学生奶点滴不剩地喝完，咂咂嘴，回味无穷。这一刻，奶盒上印有“嘉谷乳业”的醒目标志，深深地镌刻在他们脑海里。
    同一时间段，以西北、华中、华南地区为主的近四百万中小学生，都在享用嘉谷精心研发的学生奶。
    嘉谷乳业在全国开展的学生奶计划有两种形式：一是免费的义务送奶，如在秦省，与当地政府联合补贴，免费给在校学生提供牛奶，嘉谷乳业参与生产与配送；二是在华南地区普遍采用的市场化手段，在校学生以自愿的原则订购学生奶。
    而在背后支撑的，是以嘉谷乳业在全国范围内持续为贫困家庭捐赠嘉谷奶粉而锻炼出来的专业团队为骨架，扩充至两百多人的“嘉谷牛奶爱心基金”团队。
    他们独立负责校内外规范操作——按照要求，学生奶由生产厂家直接发往各地学生奶配送中心，再由配送中心发往各学校。譬如在偏远的鱼阳镇，交通落后，团队人员甚至只能骑三轮车将牛奶一箱箱的送达……
    学生奶的要求尤为严格，从生产到配送，所有环节，节节相扣，不允许有丝毫差错。为此，嘉谷乳业还联合地方政府建立相应的应急机制。
    从这方面来看，嘉谷乳业推广“学生饮用奶计划”，实在是吃力不讨好！
    ……
    “做学生奶一定要以平常心态去做，千万不要寄多大希望从学生奶上赚什么钱！我的基本观点是，好事就要做好，我们一定要把它当做政府行为来办。”在落实嘉谷乳业推广“学生饮用奶计划”的投入时，齐政叮嘱道。
    杨业轻轻点头，随即道：“这段时间以来，业内有不少同行问我，嘉谷乳业这样搞，是嫌钱赚得太多了吗？我说是，他们还不信……”
    齐政不禁笑了起来。
    因为扶持政策的缺失，学生奶计划一直是先天不足，几家学生奶大户现在也只是为了图个面子，生产一些固定的产品继续投放。
    但嘉谷乳业这么大手笔的投入，而且是没有丝毫推诿，这样就让他们很憋屈了——加大投入吧，没有经济效益；就这么得过且过吧，又被嘉谷乳业映衬成渣渣。
    但杨业其实是真的没有说错，嘉谷乳业可不就是“嫌”钱赚得多吗？
    做个简单的对比：国内乳制品行业的利润很薄，一直只维持在5%左右；但嘉谷乳业的利润率，基本在10%以上。
    更可怕的是，嘉谷乳业的市场份额也一马当先，乳制品整体市场份额达到了20%——要知道，嘉谷乳业的产品偏向于中高端，这就导致了一个结果，嘉谷乳业以五分之一的市场份额，攫取了超过四成的行业利润。
    这当然比不过苹果手机强势攫取智能手机行业七成以上利润的壮举，但在乳业界已经是一个奇迹了。
    而随着中国乳业格局的大变，“强者恒强”的态势更加明显——嘉谷乳业实力已经奠定，拥有更多优质奶源、更强的产品创新能力、更值得信任的品牌，对上游牧场、中游加工以及下游销售均有很强的控制力。
    对于其他乳企来说，更能支撑业绩的高端产品，同时也需要花费更高昂的营销成本；但对于品牌力和产品力更优异的嘉谷乳业，广告打得少却能卖出更多产品，优势能不大吗？
    某种意义上来看，行业的主动权已经握在嘉谷乳业手里——现在嘉谷乳业一家独大，且净利润率高出行业老二老三一倍有余，后来者根本不敢发动价格战，否则就是自寻死路。而嘉谷乳业如果加大促销，或者降价，分分钟可以把竞争对手搞得半死不活，自己依然活得很滋润。
    “国内同行虽然不争气，但已经够惨了。我们还不如将财富转化为影响力……”齐政撇撇嘴道。
    通过中高端产品攫取高额利润，进而“补贴”喝不上奶的群体。某种意义上，嘉谷是在主动实现财富分配，营造更公平的社会环境。
    千万不要以为国家没有看在眼里。
    正是因为如此，嘉谷享受的，是与国企一样的待遇——不谈地方政府的支持，在国家层面——知道嘉谷在金融上得到的是什么政策吗？国家开发银行给予嘉谷的融资信贷授信是300亿元，这个额度与国企中的国粮集团完全一样。
    杨业继续反馈道：“今年的《国家中长期教育改革和发展规划纲要》已经提出要改善学生营养状况，提高贫困地区农村学生营养水平，国务院发展研究中心对我们的‘学生奶计划’推广行动极为赞赏，并有意让嘉谷加入筹备中的为贫困地区学童提供‘营养餐’行动……”
    ——很多人不知道，后世不少人津津乐道的“影响”国家政策的“免费午餐倡议活动”，其实是争抢了国家“营养餐计划”的出台程序，一度让这项有序推进的民生工程，被舆论描述成工作缺位、不如一个公益人。
    加入贫困地区学生“营养餐计划”，齐政是愿意的。无论是嘉谷乳制品，还是粮油产品，都能纳入到这一计划中去。
    说到底，孩子才是民族的未来。