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盛碏没想到陈西亦居然将这笔钱全捐了,那看来他修建振新办的钱全是他自己开火锅店挣的。
盛碏好像理解陈西亦了,而且他立即在心里生出一种与有荣焉的自豪感来。
他们这通电话就以盛碏的满腔自豪和陈简昭怅然而告终。
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蓝朔望老先生对于陈西亦的再次拜访表达了热烈的欢迎,他年纪大了,对于这些外边的年轻人,是很好奇的。
千知山其实每年也都会向整个厨艺界招募学员,如果被选中将会获得至少在千知山为期半年的学徒生涯。
这一系列的费用都是免费的,甚至被选中的学员还会获得按月发放的补助。
短暂的学习生涯结束以后,如果能够被千知山正式收为登记在册的厨师,那又是另一种造化了。
总得来说,蓝朔望确实是一位德高望重的前辈。
陈西亦这次来了之后,他照例单独见了他。
在听完对方的问题之后,蓝朔望笑了笑,“上回让你辨认的那些食材种类繁杂,其实也没有将世间的食材都揽尽。你这次要做菌汤的锅底,换些食材去认。”
上次那几千种食材琳琅满目,已经让陈西亦印象深刻了,他没想到蓝朔望这里居然还有其他的食材。
蓝朔望道:“这样,晒干的和新鲜的风味也大为不同。先让宋深带你去认那些晒干的,要是没个结果,千知山上种了许多新鲜的菌菇,你可以去看看。”
蓝朔望站起身,望着外面的天空,居然纷纷扬扬的下起了雪花。
“再不行,就去Y省,那里是国内最好也最全的菌菇原产地,或许能够带给你一些灵感。”
陈西亦听罢他这一番话语,心中不无感叹道,果然是业界大拿,自己确实该早来向他请教的。
宋深果然已经在外面等着他了,陈西亦对他笑了笑,“宋先生,又来麻烦你了。”
宋深还是那副很腼腆的模样,望着陈西亦道:“陈先生,好久没见了。”
陈西亦和他边走边聊,然后被宋深带到了一间和上次的食材铺差不多的地方。
宋深指着密密麻麻的食材对陈西亦道:“山上菌菇类的干货都在这里,这边也有厨具,您要是想烹饪也是很方便的。”
陈西亦顺着他的视线一看,果然见着了一个瓦斯炉和一些厨具。
确实需要煮一煮,这和上次陈西亦找番茄的锅底不同。这次他需要寻找令他满意的菌菇的配方。
宋深见陈西亦似乎很沉迷于这些,简单和他介绍了一番,就去忙其他事了。
这回的菌菇汤锅底的配方研制,要比上次番茄锅底更麻烦一些。
陈西亦平时上着课,准备着一些提前结课的科目考试,还要负责接听盛碏每天打来的视频电话。再这些事情之外,他所有的心思都放在了菌汤锅底的研制上。
又是一个待在千知山泡煮菌菇干货的周末,陈西亦一边用勺子舀起沸腾着的锅中的汤汁,一边去嗅闻着白汤所发出来的味道。
还是不对,他心想。
然后在飘着鹅毛大雪的天气里,从长廊的一侧走来了一个英俊的男人。
对方站到陈西亦跟前,望着他这幅专心致志的模样,开口道:“好巧,陈先生也在这里。”
陈西亦反射性地抬起头来,看着站在自己面前的蓝迹岩,礼貌性的笑了笑道:“这么大的雪,蓝先生是冒着雪来的吗”
毕竟对方肩上还残留着雪花,现在靠近陈西亦的这个瓦斯炉,对方肩上的雪花就融化了。
蓝迹岩眯了眯眼睛,状似不经意道:“是啊,有个很重要的人需要见上一面。”
第71章 那个男人蓝迹岩当然认得,是盛碏。
陈西亦自然是没将对方的这句话往自己身上想。
蓝迹岩的身份, 在上次华制和他偶遇之后,陈西亦大概心里就有数了。
想来他和蓝朔望有什么千丝万缕的关系,甚至有可能千知山这边的产业背后也有他的手笔。
陈西亦现在在熬煮着一锅菌汤, 自己都是地板上垫了个蒲团, 只好对眼前站着貌似还不打算离开的蓝迹岩道:“这里没有其他可以坐的地方, 蓝先生要是不嫌弃的话,可以用这个蒲团。”
说罢将一侧的另一个蒲团递给了蓝迹岩。
蓝迹岩居然接过了那个蒲团,然后在靠门边的地方盘腿坐了下来。
他望着正在专心致志试汤底的陈西亦道:“宋深说你在研制新汤底?”
陈西亦喝了一口手中的白汤, 各种火候的味道都嗅闻过了,这个食材令他不满意。
他起锅将锅里的菌菇舀起来,放到一侧的一个盆中。
蓝迹岩顺着他的视线去看,那个盆中已经有些其他种类的菌菇了。
那些都是陈西亦今日试过的菌菇,这些令他不满意的菌菇最后都会被他汇集起来做成一道凉菜。
他做凉菜的手艺很不错, 他来了的这几个周末, 几乎每天大家都能吃到他做的凉拌菌菇。
也正是因为这样,有人私底下调侃,看来这位陈老板还是不满意。
陈西亦将锅里全部的菌菇都舀起来放到一侧的盆里之后,对蓝迹岩道:“是啊, 最近想研发一些新的锅底。”
蓝迹岩看着他将锅中的水换掉,又重新起锅加入新的菌菇, 就问:“这是不满意?”
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