真千金靠炒菜修炼 第147节
他的饼!
西莉亚拍拍手,“想吃自己抢去。”
她很喜欢的东西不会拱手让人。
特别是在米饼只有一块的情况下。
“我——”
安吉洛卡壳。
他倒是想抢,但之前正常出每日限定菜的时候他就抢不着,更别说仅限一份的米饼了。
气!
算了,还是吃今天的限定菜吧。
现在餐厅限定菜全线供应,他能买到。
安吉洛打开他的那份外卖,鼻尖掠过的是一股清香。
第11日限定——莲藕排骨汤。
深深的汤碗之中,摆着好看的排骨,被切成大块的红藕,还有因为红藕变得偏红的汤。
“看上去太清淡了,我不喜欢。”
安吉洛喜欢吃味道重的,像毛血旺他就很爱。
但他还是心不在焉地拿筷子戳起一块藕。
没办法,店里今天除了他根本抢不到的限量一份的菜外,只有莲藕排骨汤。
尽管他不喜欢清淡的东西,但再怎么也比喝营养液好——自从尝过幸福餐厅的东西后,他已经很长时间没吃过营养液。
安吉洛张嘴咬上莲藕,牙齿竟然很顺畅地就咬下一大块来。
看上去很大块的藕并不硬,而是粉粉糯糯的,还带了点儿排骨的肉香。
里面的排骨更是不错,很瘦,没有多余的油腻,排骨肉也很紧实。
除了猪肉本身被炖煮过的味道外,莲藕的香甜也渗到了肉里,让肉吃上去味道特别好。
安吉洛一连啃了好几块都没觉得腻或者没味道。
排骨汤更是大大融合了肉与藕的精华,喝一口,甜丝丝的,但又不是甜品的那种甜味儿,而是清淡却又有油香的甜。
引人上头。
口味本就淡的人对今天的菜更是喜欢,一个人轻松吃掉一大碗的莲藕与排骨,还把碗里的汤全喝得干干净净,一滴不剩。
“好吃!”
喝得肚子饱饱的,舒坦。
“我以前听店长说过汤,还以为就是水肯定不好喝,没想到滋味居然这么好。”
“这是店里第一个汤菜吧?店长以后肯定会上架对吧?”
“店长之前就说这次是连着30天试新菜,肯定要根据我们的反应来决定后面做不做,走,我们都去星网上说说,让店长看到我们有多喜欢这菜!”
有智脑的食客们纷纷涌进30天新菜测评区,大说特说莲藕排骨汤的美味。
——“家里老人很喜欢,希望以后还能有!”
——“小孩儿喝了好几碗汤,一直说好喝。”
——“求店长上架所有新菜!它们都超级好吃!”
——“我投包浆豆腐一票!”
——“大盘鸡一票!”
——“我要毛血旺!好辣好好吃!”
热热闹闹。
但乌桃看不见,她正在认真摆弄手里青翠的竹子,挑选她觉得最合适的部分。
“就这几个吧。”
她把选好的几截指给狸二看,狸二咔咔两下就把它们砍了下来。
砍的时候,按照乌桃说的留住了前后的竹节,砍下来后在中间弄出一个漂亮的口子来,方便乌桃朝里面塞东西。
在把竹筒给乌桃之前,狸二更是好好地打磨了每一个露出来的竹子边儿,以防把她的手划伤。
“谢谢二二!”
她虽然刀工不错,但砍竹子还是做不到这么利落干净,连断开的地方线条都那么流畅漂亮。
系统采集回来的竹子,乌桃一共只选了5段,准备做五种不同的味道。
第一种,是朝里面放大米、咸香肠一类的腊味竹筒饭。
蒸出来的米饭颗颗分明,口感顺滑。
其中渗了香肠被熏制后的腊味儿,原本会有些腻,但竹子本身的清香也进到了饭里,还有里面放的萝卜丁和香菇丁等清口解腻,吃着就正正好。
这一筒饭没有对外销售,而是给馋坏了的自家人尝。
雀若拿着勺子大口大口吃着,开心得眼睛笑成弯月牙。
里面的香肠也被切成了一个个小小的肉丁,躲在米饭里面时不时蹦出来给她惊喜。
熏制后的肉很有嚼劲儿,咸咸辣辣,还有一点点的油光。
雀若把它们和带着竹子清香的米饭一起嚼,只觉得雀跃地想要振翅高飞。
香菇丁则嫩嫩的,嚼的时候会尝到鲜鲜的汁儿。
萝卜丁是脆脆的,带着胡萝卜的甜味。
“好好吃!”
饭好吃,香肠好吃,里面的每一个东西都好吃。
乌桃笑:“不急,都是你的。”
只要不对外销售,在有材料的情况下,厨房里其他人想吃都能动手做来吃,只不过任务中的乌桃不能再做同样的腊味竹筒饭了而已。
所以其他馋这一口的也能吃上。
“嗯!谢谢店长,店长你最好了!”
说着,雀若又把嘴巴张到最大,嗷呜吃上一大口。
她真幸福!
作者有话说:
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第111章 111
◎竹筒饭◎
同样幸福的还有小厨房里的食客们。
他们今天的菜品是——豆沙竹筒饭。
漂亮的绿色竹筒横卧在餐桌中央, 飘散出竹子的清香与豆沙的甜。
里面的饭里除了主要食材大米外,还加了一些糯米进去增加黏性。
在乌桃的控制下, 大米依旧是占据绝对主导位置的核心食材, 但糯米的比例也已经足够让它与上一道竹筒饭滋味全然不同。
豆沙竹筒饭,是甜的。
这份竹筒饭不适合用勺子,张月给食客们配了筷。
明明是饭, 可筷子却能轻易地夹起一大块来, 完全不会散掉。
而且在筷子碰到竹筒饭的时候,食客们就感觉到了它的黏与糯。
入口, 果真如此。
黏糊糊的饭需要牙齿去拉扯,此间能尝到细腻香甜的豆沙馅儿,也能吃到撒在表面的还没有融化的白砂糖。
吃的时候, 会发出嘎吱的声音,那是白砂糖与牙齿相遇时演奏出的音乐。
糯糯的白米饭, 搭配上细细的白砂糖, 瞬间俘获芮筠的芳心。
“真甜。”
从嘴里一路到心里, 叫人欢喜。
“我喜欢这个叫豆沙的东西,很细腻, 很香。”
吃到豆沙的时候, 会有黏黏的感觉,但并不像糯米饭那么明显。
而且舌头能清楚地感觉到豆沙的软, 很舒服。
“豆沙本来就是甜的,糖也是甜的,但是吃起来一点儿都不甜得过分。”
“肯定是店长做的时候专门注意了这一点,不然吃起来肯定会太甜, 让人吃了不喜欢不舒服。”
“对, 我也这么觉得。不过我还想要这个竹筒, 摆在家里应该会很好看,而且它的香味好好闻,我喜欢。”
以前她没见过这种东西。
当然,生活中她也见过其他绿色的东西,但和竹子的绿不太一样。
竹子的绿色让她觉得很舒服,而且竹子还有一股特别的香味儿,很淡很清新,闻着心里很舒服,感觉心情都变得平静了。
张月:“抱歉,竹筒会留在小厨房,如果喜欢可以来这里观赏。”
想要竹子的那人有些失落,但随即说:“也好,这样我们都能看到,哈哈。不过下次再有竹筒能不能给我?我真的好喜欢,可以拿钱买。”