分段阅读_第 107 章
商枝望着他唇边淡淡的浅笑,抿了抿嘴角,她能这么快释然,全是因为事出有因。
这个消息,xing命攸关,他不得不慎重。
片刻,秦伯言笑容满面的上马车,把契书往两人面前一放,“谈妥了,酒楼五年起租。一年四十两银子,一次jiāo一年,押一年,我给了八十两银子。”
商枝仔细看契书,然后递给薛慎之。“之前是茶楼,里面的装饰风格与酒楼不同,需要拆掉重新装饰,你们可有好的点子?”
秦伯言道:“这一条街有两家酒楼,一家极为奢华华丽,而另外一家也是高端大气,我们便反其道,朴实一些?”
薛慎之看向商枝,“你有何看法?”
商枝沉吟道:“我来时看见转角处,有一家不显眼的小饭馆,生意不错。”顿了顿,又道:“高中低端酒楼,这一条街全都占据,若是想要博出彩,那便两极化。要么飞檐斗拱、雕梁画栋,内部曲栏回廊、移步异景,让人一眼看着就觉得很贵很气派符合高贵身份的一种。要么朴实典雅,价钱适合大众,亲民化。”
秦伯言拧紧眉心,商枝还真的给他出难题了。
前者若是做出来,日进斗金不在话下,若是出了差错,便要倾家dàng产。可最后一种可能几乎不会出现,商枝提供的菜式与烹饪做法,全都很新潮,口味极佳。
致命的缺点是——没银子!
后者各方面都很合适,书社与县学的书生,容易接受价格,装修的银钱也足够用。
很久很久之后,秦伯言做出选择,“大众吧。”
然后心里默默的想着,日后他定要开一家很贵很气派的酒楼!
商枝会心一笑,“我正是如此想。这种死贵死贵的酒楼,适合开在京城里。我们若是选择朴实典雅的,那便走简易的装修,若是稍显气派,只会让普通百姓望而却步。”
“根据你方才说的那两家酒楼,我路过时看见食客身上的穿着,俱是家境殷实。他们开了多年,基本上会形成固定的客流。我们刚刚起步,虽然对自己有信心没错,但是我们身价不丰,只求一个稳字。街尾里的那家小饭馆环境bi仄,却有不少文人等着排队用餐,我们便针对他们这等出身的来。而文人讲究一个雅字,风格便往这一方面走。”
她心里已经有了打算,是新颖的点子,“大堂里划出四分之一设一个‘文雅堂’,慎之每日出一个对子,或者词赋,若是对得绝妙,拔得头筹,便可以享用免费的一顿美食。”这个不但能吸引出身普通的文人,就连有身份的人,也会因为好奇而慕名而来。而尝了酒楼的食物,定有一部分的回头客。
“至于三楼的雅间,里面装修可以高端一些,凡是要订雅间,得出一百文的雅间费用,最低保底消费在一两银子。”商枝考虑到以后口碑出去,一些自持身份,不屑与普通出身的百姓共处一室,降低自己的身份,而雅间的价格上,便让他觉得自己与他们相比显出身份与优势。
更重要的是一年就得四十两银子的租金,若是大众化,又打出免费的噱头,她总不能亏本,要往其他地方找补。
秦伯言一点即通,看着商枝的目光火热,她完全是摸透寻常人的心理。
当即一拍案板,“就这么定了!”
薛慎之看着商枝的眼眸渐渐幽深,她的‘文雅堂’不止是为吸引客流?
而是结jiāo文人,能够拔得头筹,都是有真才实学,日后必然会不凡,也是一种机缘。
她每做什么事情,都是走一步想三步,条理清晰,见解独到。
商枝设计,她对建筑结构不懂,“你请工匠装修时,让他们做个图纸给我看看,有的地方我能和他们jiāo谈,提出合适的意见。”
秦伯言乐呵呵的笑道,“行!”对商枝他没有不放心的,觉得自己是捡了两个宝贝。一个打点管理酒楼,一个提供手艺,他只给几个银子,都不用怎么出力气,躺着就能挣钱!
——
杏花村。
李寡fu喂贺大昌吃下半碗稀粥,见他精神恹恹,病情并没有好转。
“身上还不舒坦?熬点yào吃?”李寡fu扶