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“什么意思?”夏鱼仍旧一头雾水。
“前日, 京城来了个大官巡查民情,一时半会儿走不了。”
白庆神神秘秘压低了声音:“城里那些当官的, 谁敢一下子拿出这么多银子盘下酒楼,那不是送上门让人暗查吗?”
夏鱼登时明白了他的意思。
这些当官的,但凡手头有大把闲钱的,谁私下里没点见不得人的事?
京城来的人可是下手极狠的, 但凡揪到谁的一点错误,必会将芝麻大的小事无限放大。
所以安全起见,那些人只好选择放弃,眼巴巴瞧着一块肥肉吃不到嘴里。
而那些清清白白的好官也没那么多银子盘下酒楼, 这机会自然轮到了夏鱼的头上。
白庆想了想, 又补一句:“不过,现在只是简单的报个名, 要是想买酒楼的人多,还得再进行筛选。”
“好, 白大哥,你帮我报个名。”夏鱼坚定地点了点头,这个机会她一定要把握住。
“那好, 等有了音讯我再来通知你。”
白庆说完, 还没等夏鱼留他吃饭,便离开了食肆。
夏鱼一边打包秦府预定好的十只烤鸭,一边发起愁来。
现在食肆的生意是好了,靠着烤鸭和卤味熟食基本可以日入几十两银子, 但是想要在几天之内赚够八百两银子可是太难了。
而且白庆也说了,现在还只是报名阶段,难保有其他人跟自己一样也收到了内部消息,抢先一步报了名额。
万一下一步是拍卖呢?那她要赚得可就不止八百两银子那么多了。
“老板,真是不好意思,我今天出门着急,忘了带银子,一会儿再给你送来。”一个来买烤鸭的人面色焦急地跟夏鱼说道。
夏鱼点头笑道:“没事,不用着急。”
待那人匆忙离开,一个念头忽然在夏鱼的脑海中闪过:办卡!
前世,大街小巷的店铺都有办充值卡的活动,那她为什么不能在这个时代也发扬一下?
存五十两银子送五两,存一百两银子送十二两,这大力度的优惠活动听着都让人心动。
而且,办卡不仅可以临时缓解食肆的窘境,也方便了食客,就算客人来买饭菜时不带钱都行,直接从账上扣了。
夏鱼觉得自己太厉害了,怎么能想到这样精妙绝伦的主意呢!
说办就办,晚上食肆关门后,夏鱼就让王伯写了几十张内容一样的纸张。
上面详细描述了有关充值活动的相关内容和奖励,下面署名有余食肆。
这些便是夏鱼准备的宣传页,随着预定的烤鸭纷发到大客户们的手中。
宣传页有了,夏鱼开始着手画充值卡的图样,明天找铁匠打些铜牌。
这个卡夏鱼不准备做得太廉价,也不准备做多。
当她把图纸展示给王伯几人看时,正堂里立刻安静了下来。
王伯摇头道:“一个铜制的牌子几乎要二两银子,太贵了。”
“是呀,妞妞,这做个牌子也太贵了吧。”李华跟着道。
万一没人办卡,那找人打好的充值卡不就白白浪费了吗?这样投入的风险太大。
“要的就是贵呀!”夏鱼解释道,“这样才能突出客人的特别性。那些公子哥和小姐们不是素爱攀比吗?但凡有一个拥有,那就是瞩目。打开了一个市场,还怕没人跟着办吗?”
这些的前提就是你做得卡要精致、另类瞩目,不然随随便便一个破木牌子谁稀得炫耀啊。
洪小亮站在夏鱼的身旁,点头道:“我觉得这个方法挺好,充一百两银子送十二两,那可是白白送他十二两的菜呢。特别适合张二公子这种爱请人吃饭的常客。”
这个想法和夏鱼不谋而合,她第一个想到的人也是张茂学。
第二日,洪小亮一早便跑去了铁匠铺子,督促制卡。
夏鱼取了一张充值活动的纸页贴在进门处,引得不少人围着看。
“这充值活动是个什么东西?”一个年轻点的妇人听到旁边人的议论,忙插话问道。
“这上面写了,在食肆里办卡,存五十两银子送五两,相当于你办一张五十两银子的卡,里面有五十五两银子可花。”旁边的人好心跟她解释道。
“那个一百两的合适,充一百两,就相当于有一百一十二两银子可以花了。”身后不知谁跟着说了一句。
年轻妇人有点心动,可是她手头又没那么多钱,心动也没用。
她无奈地摇了摇头,走去柜台买了些便宜的卤味。
有余食肆进行办卡活动的消息如春风般迅速传到城中。
面对这么多的优惠,穷人心动,富人观望,毕竟还没有人去试过水,谁知道有余食肆会不会突然黄了跑人。
也有商人看透了更深一层的意思——提前预支,这对自己的生意无疑是利大于弊的,如果客人在自家办了卡,那就根本不担心同行把客人抢走了。
是以城中不少的商人也跟着动了心思,甚至有速度快的也跟着贴了办卡公告,找匠人定做起了卡片。
一早,张茂学接到夏鱼递来的书信,便坐着马车来到有余食肆。
“老板,你需要我帮忙做什么?”一进门,张茂学就熟门熟路地钻进厨房里。
“张二公子,你来了。”夏鱼正在切黄瓜,看到他来,便净了手,给他搬了一张凳子。